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李嘉忙取了串羊肝,羊內臟特有的焦香撲鼻而來,一口咬下去,滋味鮮甜肥腴,還有豐富的汁水溢出。月華更中意羊腰子,烤制好的羊腰表皮焦脆,內里軟嫩,與羊肝相比多了幾分柔韌的口感,倒也別有風味。
李嘉笑著招呼李維:「大哥怎麼不嘗嘗,很好吃的。」
李維卻不大喜歡羊雜碎的味道,皺眉道:「我喝酒就好。」
薛盈內心一動問李維:「阿郎自幼熟讀詩書,應該知道《周禮》中提到的八珍吧?」
「那是自然。」李維隨口道:「淳熬、淳母、炮豚、炮牂、搗珍、漬珍、熬珍、肝膋,是謂八珍。」
薛盈笑了:「如此,阿郎真的不想嘗嘗肝膋的味道?羊肝可是比狗肝更鮮美呢。」
原來她在這裡等著自己呢,李維愣了愣,終是拿起一串羊肝略嘗了嘗,他以前吃過羊雜湯,許是調味不當,裡面的羊肝又粗又硬,實在沒有好感。誰知裹了網油烤好的羊肝風味完全不同,有羊內臟的異香,卻一點也不腥臊,外皮有豐富的油脂,內里卻十分軟嫩,不知不覺間,他就將這串羊肝吃完了。
正在這時,王娘子怕李嘉等人吃不飽,又在大廚房烤了芝麻薄餅送過來。
李嘉不由笑道:「這可真是巧了,我們正要吃點主食呢。」
這次的芝麻餅烤得很薄,中間沒有芯子,正好用來夾烤肉,酥脆的餅皮配上焦香鮮美的烤肉,大家的肚子終於被填飽了。
李嘉喝了一口冰涼的葡萄渴水,滿足地嘆了口氣,秋天果然是適合吃燒烤的季節呀。
李維忽然道:「這幾日朝會散後便去府衙辦公,府衙里公廚做的飯,也實在太敷衍了些。」
開封府衙的公廚每日按例用羊一隻,原料是很新鮮,可是做法極單調,就是加些鹽豉爛燉,這日復一日吃下來,再好吃的東西也沒了胃口。
薛盈暗自撇撇嘴:李維可真有意思,這算什麼?若想要自己給他做工作餐就明說嘛。不過轉念一想,他答應提前付給自己薪水,說來也算厚道,便裝作一副善解人意的樣子道:「阿郎若吃不慣公廚做的飯,我可以做些小菜讓人給阿郎送去。」
李維就等著她這話,就坡下驢道:「那就有勞薛娘子了。」
吃完晚飯,又收拾了烤具,薛盈回到居所已經很晚了,正打算洗漱休息,忽然傳話的婢女敲門找她:「薛娘子,有一位自稱是玉溪居士的長者找你,讓你明日一早回瓠羹店相見。」
薛盈頓時興奮得睡意全無,是叔祖來了!
作者有話要說: 小茴香就是孜然。今天我也去吃烤肉了,大家周末快樂:)
第21章
說起薛盈的叔祖薛緯,那也是個傳奇人物。兒時不好好讀書,逃學搗蛋樣樣沒落下,父親訓也訓過,打也打過,過後還是照舊,無奈之下只得任由他去經商。因薛緯頭腦靈活、人情練達,倒也賺了不少錢。只可惜他天性疏懶,賺夠一年的花銷後,便四處遊山玩水,把正業拋在一旁。用薛盈父親的話來說,薛緯是典型的小富即安,否則憑他的天分,早就富甲一方了。
薛緯早年娶妻汪氏,可惜中途亡故,並沒給他留下一男半女。薛緯竟也沒有再娶,這麼多年一個人四處遊歷,倒也瀟灑快活。
薛盈十分喜歡叔祖,覺得他為人灑脫,是閒雲野鶴一般的人物,且總有講不完的奇聞異事。聽到叔祖找她,忙請了假早早回到瓠羹店。
「叔祖,是什麼風把您刮來了?」薛盈笑問。
「什麼風,西北風。做叔祖的想來看看侄孫女,還需要理由嗎?幾年沒見,你越發出落成大姑娘了。」薛緯記得上次見到她時,還是一個瘦瘦小小的丫頭,現在模樣已經長開,倒是變得伶俐又水靈了。
「那裡那裡,求著叔祖來看我
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