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爆香，下入這些料該小火慢慢煸炒出香味，之後加水煮開，放醬油和鹽調味，將切好的配菜陸續下鍋，最後倒入炸好的魚，大火煮幾分鐘入味並收汁。
直到一鍋熱氣騰騰又香味四溢的烤魚出鍋，沈麗姝的表演仍沒結束，她把干辣椒弄碎了些，和蔥蒜末並花椒一起鋪在魚身上，澆上兩勺熱油，瞬間眾人鼻尖充斥著一股前所未聞的霸道香味，勾得人口齒生津、恨不得立刻馬上就開飯。
沈麗姝管最後這一步潑油叫注入靈魂，因為這一步，烤魚的麻辣鮮香味才完全被激發。
也因為這一步，她最初倒進鍋的油，已經用得乾乾淨淨、一滴都不剩。
但現場已經沒有人在意這種小細節，聞著這香味一個個雙眼發直，仿佛被勾走了靈魂。
還是徐二舅先回神，咽著口水向父母提議，「我看姝娘這一鍋菜就夠吃的了，不如直接煮飯吧？」
他已經等不及老爹再做什麼好吃的，反正都不可能有姝娘做的好吃。
最後，沈麗姝用這道麻辣烤魚，把姥爺一家人也都征服了徹底。
一頓飯吃到夜幕降臨，眾人坐在灑滿月光的院子裡啃柿子，烤魚好吃是好吃，但後勁也十足，第一次吃辣的眾人吃完之後才發現舌頭都麻了，見識豐富的徐姥爺便叫大家吃點甜的緩解一下。
第29章
弟弟太愛了我怎麼辦。
吃著軟糯微甜的柿子, 還不等沈麗姝主動收集眾人對烤魚的意見，大家已經七嘴八舌聊開了。
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