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就知道掌柜的你大氣！」那客人一聽哈哈一笑。
嘗了一口，味道還真的很鮮香，倏爾睜大雙眼，豎起拇指，「這味道，真不賴！掌柜的，這是怎麼做的？」
「這就是用普通的木耳和胡蘿蔔，還有麵粉啥的做的，所以價格便宜的很。你瞧，這才二十文一碗，這裡面還有肉絲呢。」宋大志指了指前台的招牌，「就是給大家嘗個鮮，冬天裡吃，暖和得很。」
「你那個炸串也上一些，我想嘗嘗。」那客人來勁了。
宋大志又說道，「炸串比起冷鍋串串要大上一些，但跟冷鍋串串一樣是點的。你瞧，您想要哪些？」
邊上的客人一直關注著，也紛紛要點單。
這煮好的第一鍋胡辣湯沒多久就被分完了。
好在每桌有最低消費，不然光胡辣湯就吃飽了，酒樓都掙不了幾個錢。
今日賣的最好的就是胡辣湯和炸串，原先的火鍋和鐵板豆腐都得靠邊，退位讓賢。
等傍晚關了店，回到家中，拿著帳本，對著算盤一撥算，不由感慨道，「這府城的人就是有錢。」
「回頭縣城也跟上，不過縣城十二文一碗，差不多就夠了。」宋思意剝了一碗豆子，邊吃邊說。
「沒錯，這樣下去，到了年底，咱們又有一筆錢，可以重新去置辦一些土地了。」宋大志合上帳本，鬆了一口氣。
「咱們家還要置地？」宋三志一愣，顯然是覺得家裡原先的地和後買的一百五十畝地已經很多了，也不是一定要接著買。
「若是沒有好的水田，就暫時不買。」宋大志揮揮手，「但是想買的時候，沒有銀子，豈不是錯過了時機。我前段時間聽牙行的人說，府城東郊也有一片上好的水田想要賣，但是不多，有點貴。」hr
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