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葭盛了油炒过的豆渣出来，又见苏简打了三个鸡蛋进去，一边搅拌一边往里面添加一些细面。搅拌得差不多时，那边蒹葭已经将肉沫和青菜等腌制好了，将其倒入豆渣中再次搅拌均匀，最后撒上芝麻粉。
这些工序看上去简单，但苏简此时十岁的身板儿，到底还是累得有些喘了。蒹葭一瞧，忙道：“姑娘快歇着吧，接下来做丸子煎炸的事便交给奴婢和几个妈妈吧。”以前每回苏筠做豆渣饼或豆渣丸子时蒹葭都在一旁帮忙，对于过程早已了然于心了。
苏简抬起袖子擦了擦额间的吸汗，轻轻点头：“也好。”说着，她在一旁的杌子上坐了下来。
几个妈妈净了手上前帮忙，有一个忍不住夸赞道：“老奴看姑娘这手法不像是第一次做，姑娘笑笑年纪竟还会做这玩意儿。”
其实这丸子是再寻常不过的点心，本没什么稀奇的，但这六姑娘不过十岁居然知道煸炒豆渣的方法来去除粗糙，且手法熟练，实在是难得。
苏简莞尔一笑不做解释。
那边蒹葭将婆子们团好的丸子一个个夹紧油锅里，听着里面“滋滋滋”的声响，里面一团团的小丸子由最初的白色渐渐变黄，豆子的清香也一点点飘了出来。
蒹葭将炸好的丸子盛入篦子里沥油，又拿筷子夹了一块抵去给苏简试尝。
苏简接过来轻咬了一口，肉的香味儿与豆香混合，又伴着青菜带来的清淡，口感细腻，咸淡更是把握的恰到好处。
多年不做，能做出如此口感对苏简来说也算是相当满意了。
她点点头，对着蒹葭吩咐：“将这些丸子装进食盒里，咱们送去给大少爷和大少奶奶尝尝。”自从来了繁州，苏玠整个人似乎都变了，不再游手好闲无所事事，而是每日将自己关进房里读圣贤书，一心想着考科举了。
她就是见他近日里念书辛苦，这才想着做些点心给他尝鲜的。
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柏菊轩
大少奶奶秦莹穿了件水红色的绣花团袄，外罩银线勾丝小坎肩，发髻上斜插一支红翡翠步摇，面色红润，眉宇间比往日多了几分绮丽的色彩。
她此刻正在炕头做绣活儿，模样认真，不时的翻来覆去瞧瞧，再满意地点点头，心情倒是极好。
苏简在门口站了半晌，见秦莹一直不曾发现自己，她无奈一笑：“大嫂好生认真呢。”
秦莹闻声身子略微一怔，抬头看到苏简也是一脸和善：“阿简怎么来了？快过来坐。”
苏简走上前接过秦莹递来的茶水，浅笑盈盈地答话：“今日闲来无事，我自己做了些点心，拿过来给你和大哥尝尝。”
她说罢，蒹葭已经上前将食盒搁在两人中间的炕几上，又体贴的打开盖子取了出来。
秦莹瞧了瞧不由笑道：“原来是丸子，阿简有心了。”说罢又吩咐丫鬟拿了一碟子送去书房给大少爷品尝。
苏简道：“一时心血来潮，做了些豆渣丸子，我记得大哥爱吃，就给你们送过来了。”
当初苏筠常做豆渣丸子时秦莹已经嫁入苏家，如今听了这话不免想起曾经那些过往，一时间感慨万千：“记得两年前夫君生了场病，突然想吃这个，我倒是亲自做于他吃，可惜总不如你做的味道，也不知是哪里差了。”
这段时间苏玠和秦莹虽然知道苏简便是苏筠，但仍是拿她当苏简来看，客客气气的，苏玠和苏筠姐弟二人也不曾相认过，如今听秦莹提起当年，苏简略微有些不大适应。
她正欲开口说话，外面传话进来说：“大少奶奶，六姑娘，四姑娘和五姑娘到了。”
☆、孪生姐妹
四姑娘苏笳和五姑娘苏竼是一对儿孪生姐妹花, 现如今不过十
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