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宗的麻辣味兒外，還聞到了一股十分特別的香氣，令人難以描述。
此時牛油在鍋里咕嚕嚕的冒著泡，散發上好油脂特有的鮮香，也是一點都不腥，去腥工作做得那叫一個好。
這家店，好像是真的有幾分本事啊……
李德勝曾經創業數次都失敗了，後來想到自己平生最愛美食，決定做以及最愛。於是，為了這一口美味，他都快把華夏大地走遍了，後來，他在川渝認識了一位老師傅，拜師學藝整整三年，終於學會了一種秘制底料，研發出了滷味鍋，回到家鄉開了紅辣辣飯店，果然一炮而紅，成了鎮上數一數二的飯店。
現在，光是看滷味鍋的賣相，他的心中已經有了成算，知道不會難吃到哪裡去。但是，一個黃毛小丫頭做出來的滷味鍋，居然也敢跟他的紅辣辣飯店比？他可是從老師傅手上學來的秘方，而且這些年裡還經過了多次的改良進化，一直讓人拍手稱奇來著！
李德勝擰緊眉頭，首先撈了一塊滷味鍋，準備嘗嘗雲喬的手藝。
他家的主打菜就是滷味鍋，對於這道菜，他是非常了解的，需要兩種味道完美融合，實在不好做，所以那些用滷味鍋做主打菜的飯館，總是開了又倒，沒一個長久的。
李德勝見得多了，堅定的認為沒有他精心研製多年的配方，是絕對不可能做好這道菜的，這家雲間客小飯館也是一樣，只不過是徒有其表，沒有滷味鍋的精髓。
他漫不經心的將滷牛肉塞進嘴裡，做好了下一秒就吐出來的準備，然而，他的舌頭剛一碰到滷牛肉，頓時就被征服了，濃郁鮮香的鍋底完全融入了滷牛肉，滷味特有的醬香中帶著麻辣，簡直是一種絕妙的享受。
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