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。那香味兒匯聚在她的鼻尖處,久久不散,即使是在麻辣烤魚這麼霸道的香氣面前,絲毫不顯得遜色。
反倒有種清雅幽靜的韻味,照樣可以惹得人抓心撓肺。
霎時間,一種濃烈的思鄉之情就在她的心中不住地翻湧了起來。
吃菜先喝湯。劉燕莉舀起一勺竹蓀絲瓜湯,剛一送入口中,舌尖便嘗到一股難以言喻的鮮味。
她是從小就喝慣了各種湯羹和吃慣了清淡食物的人,舌頭對於各類細微的味道有著十分靈敏的感受。在美妙的鮮味掠過舌尖,滾入喉嚨後,她很快就嘗到了微微的清甜。
竹蓀軟脆可口,味道清新,與絲瓜特有的清甜結合到一塊兒,簡直給味蕾帶來了種層次十分豐富的極致享受。
劉燕莉喝過湯後,又咬了一口絲瓜。湯里的絲瓜塊兒被切得大小規整,在煮過之後又染上了一層竹蓀所具有的獨特清香,吃起來格外的爽脆可口。這一切,都正是她記憶里的味道。
與此同時,兒時的回憶也在這時候被放大了,在她腦中迴蕩不息。她還記得,因為喜歡吃這個菜的關係,小時候每次去菜市場,她總是扭著媽媽要去買絲瓜。
然後媽媽就會因為拗不過她,給她煮。
媽媽煮湯的時候不會放什麼稀有的材料,也不喜歡放味精之類的東西,說是那些東西吃多了對身體不好。但很奇怪的是,她煮出來的湯味道總是鮮甜鮮甜的,令劉燕莉念念不忘。
劉燕莉自己做的就不會有那樣的味道,如果放味精,吃起來會很工業。如果不放,吃起來又會很寡淡。
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