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這時候,鴨掌上的皮已經變得酥軟入味,雖然只有薄薄一層貼在骨頭上,看上去好像讓人十分不好下口的樣子,但卻並不會讓人感覺太難啃。
而且,這鴨掌的軟爛程度剛剛好,既不會讓人怎麼都無法將皮從骨頭之上撕扯下來,又不會讓人覺得爛到一抿就化,毫無嚼勁。
畢竟鴨掌這個東西的特點就是皮厚筋多,嚼著香。要是太軟爛了,就會失去吃鴨掌的快樂了。
賀歡將鴨掌上的皮撕扯下來後,嚼了嚼,十分滿意地點了點頭。
這味道簡直絕了,上頭得很,尤其是皮上連接著的腳筋,因為吃起來格外勁道有韌性的關係,簡直香到人一口沒吃完,就忍不住咬起了下一口。
嚼著嚼著,賀歡只覺得鹵香味兒十分的濃郁芬芳,攔不住地滿口竄著,仿佛自己整個人都被那種香氣給從四面八方圍裹過來,完全罩住了一樣,吃著十分過癮。
賀歡本來打小就非常喜歡吃滷味,大學剛畢業那會兒有段時間更是,幾乎每天晚上都要買一些回去,一邊看電影一邊啃。
滷味比較耐啃,能夠吃上很久,一般不會發生諸如劇還沒看完,東西便吃完了的尷尬事情了。
賀歡從小就喜歡吃滷味,這會兒突然吃到了這麼好吃的,自然就更是忍不住了。
其實在一開始的時候,他吃得其實還是挺文雅的,一直在那兒慢慢啃著。
但到後來,想到反正都是自己一個人在家,不會有人看到,完全不用在意吃相這種問題,賀歡就懶得再裝斯文了,乾脆雙手齊上,甩開膀子大吃特吃起來,整個腦袋都在跟著鴨掌轉。
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