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離鬥雞開場還有一會時間，王喜遠遠見兩個少年坐在鬥雞台的最前面，不由覺得好奇，便走上前去搭訕。
「兩位小郎君，不知可否請教尊姓大名？」
李陶和范長風早已知道面前之人是今天的主角之一王喜，便報上了各自的姓名。王喜為人豪爽，李陶也頗為健談，三人聊起天來，不一會便熟絡起來。
李陶謙遜地望著王喜：「對於鬥雞我倆可謂是門外漢，只是圖個熱鬧，王郎君可否為我倆說說這鬥雞的技巧？」
「這要說起話便長了，說個一天一夜也未必能說完。常用的有『金距』、『花冠』、『芥羽』、『狸膏』等法子。」
李陶和范長風眼中放光，盯著王喜靜待下文。
王喜見二人如此模樣，微微一笑，便侃侃而談起來：「『金距』是用鐵片裹在雞的腳爪上，以增加鬥雞時攻擊力的一種手段。花冠是在雞的雞冠上戴上紅綢，不僅僅是為了好看，還有保護作用，因為在鬥雞時，雞冠是對方攻擊的主要部位之一。『芥羽』是在雞的翅膀上塗上芥末粉，雞在戰鬥時必定會振動翅膀，這樣，扇出的芥末粉就會迷住對方雞的眼睛，從而削弱它的戰鬥力。『狸膏』需要在對自己的鬥雞進行攻擊技巧訓練的同時，還讓它們適應狐狸的氣味。」
「這是為何？」李陶插言道。
「雞最怕的狐狸，一聞到狐狸味，馬上就會變得六神無主、驚慌失措，所以在被訓練雞的場所要長期放置用狐狸肉煉製出的一種油。開始時，這些雞會寢食不安，恐懼躁動，但是時間一長，它們就會習慣了。等到比賽開始之時，雞的主人會在己方雞的頭上略微抹上一點狐狸油，氣味雖然輕微，但對方的雞由於平時沒有受過這方面的訓練，這樣一來，兩隻雞剛剛上場，己方就已穩穩地占據了優勢。」
李陶聽得目瞪口呆，他沒想到看起來簡單的鬥雞，竟然有如此多的名堂。
「那你和耿郎君的鬥雞是不是也要用這些法子？」范長風問道。
王喜搖搖頭不屑一顧道：「我們不用這些下三濫的法子，比的是鬥雞的真正的廝殺能力！」
李陶剛要張口，卻見鮑大牙過來請王喜準備開始鬥雞。
王喜起身向李陶和范長風抱了抱拳：「今曰有幸結識兩位小郎君不勝榮幸，待這裡結束了，我請二位吃飯，望二位切莫推辭！」
李陶也起身回禮道：「恭敬不如從命，祝王郎君旗開得勝！」
「借二位的吉言！」王喜點點頭便轉身離去了。
隨著一聲銅鑼響，王喜和耿虎雙方開始「對雞」。
王喜今年抱出鬥雞深眼窩、豆綠眼，渾身鐵灰色，羽毛光澤閃閃似黑緞，模樣呆而不笨，丑而不俗，一望而知不是中原鬥雞品種。確實，這是一隻產自吐魯番的鬥雞，名叫「鐵公雞」。自去年再次落敗後，王喜和施開全反覆計議，覺得自家中原品系的鬥雞恐怕都不是耿家鬥雞的對手，聽人講吐魯番鬥雞驍勇善戰，曾經還是宮中供品呢，便派人千里迢迢不惜重金買回了這隻鐵公雞。鐵公雞名不虛傳，來今曰鬥雞之前曾與當地幾隻名雞試斗，無不以秋風掃落葉之勢將對手啄垮在地。
耿虎也抱出了自己的鬥雞。這是一隻羽毛呈棗紅色的鬥雞，屁股後拖著翠綠的大鐮尾，頗像官老爺緯帽後的花領戴，骨架也不小，挺胸翹尾，一副官態，待耿虎一報雞名，這雞的名字竟也官氣十足，叫做「一品紅」！王喜鬥了幾年雞，也算是個內行了，一眼便看出「一品紅」是個中看不中用的花架子，便同一旁的施開全交換了一下會意的眼神，一撒手放開了鐵公雞。
果然，鐵公雞一上場就斗姓十足，嘴啄、翅掃、爪蹬，殺得一品紅只有招架之功而無還手之力，戰至中盤，一品紅被鐵公雞狠狠啄了幾嘴，頭上鮮血四冒，繞著台子直打轉
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