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第35章 奶茶店开业前的准备 (第2/3页)

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起还是有些难闻。”

“汉唐商贸那边的奶茶设备和原料也已经准备齐全,随时可以发货。而且据宋旭说,凭借我们的订单,他成功卖出了一套设备,虽然赚的不多,但这是一个良好的开端。”杨凌接着说道,这块基本都是他在盯着。

“沐老大,我这边遇到了一些困难。”杜铭叹了口气,有些泄气地说道:“奶茶店在网上的宣传遇到了瓶颈,因为大多数学生其实没有喝过奶茶,对此没有想象空间。”

“没事,薇薇奶茶的名气已经打开了就行。咱主要是靠品质说话。”看着杨虎臣还没有释怀,又补充道:“创业做生意哪有顺风顺水的。再说了,咱们也没有遇见什么难过的坎啊。想那么多干嘛,夜深了,睡觉吧。老四,关灯!”

随着光源的消失,瞬间501宿舍,陷入一片黑暗,不一会儿,就陷入一片寂静中。

接下来的时间里,沐晟难得老老实实待在军训队列中,弄得军训教官一时间都没适应过来,这位大神终于不再跳脱了,上天啊,赶紧结束这该死的军训吧。

时间如同流水般划过,薇薇慧奶茶店在开店前三天,提前装修完毕;而宋旭也及时将设备及原材料送了过来。吧台,操作台,制冰机,全自动封口机,自动冰铲、茶叶过滤袋、中号打蛋器、搅拌机、珍珠漏勺、果粉勺、定制塑料杯、吸管等等一应俱全。

奶茶店也没太多设备,只用了半天时间就安装调试完毕。宋旭还贴心的安排过来一个技术员,对沐晟等人进行实操培训。

此刻围在木质吧台的沐晟等众人,看着技术员站在奶白色的一字型操作台上进行操作。宋旭已经培养出五名技术员,都穿着印着汉唐商贸字样的统一制服,掌握了精细化、流程化的操作过程。不到两分钟,一杯冰镇珍珠奶茶,就新鲜出炉了。

“沐总,你尝尝味道,这是基础款,珍珠奶茶。”技术员微笑着说道。

沐晟接过奶茶,完全不看众人渴望的眼神,转手就递给文慧:“慧子姐,你先尝尝。”

文慧看着沐晟递过来的奶茶,开心的笑着,眼睛都快成了月牙。在众人的催促下,喝了几口,眯着眼睛,悠悠的评价着:“入口丝滑,甜甜的奶香中,夹带着茶叶独有的香气。珍珠又糯又q弹。这个奶茶,绝对能大卖。”

沐晟看着众人渴望的眼神,贱贱的说道:“你们也想喝?想喝,自己动手做吧。自己动手,才能丰衣足食。”话音刚落,惹来众人一顿带着鄙视情绪的白眼。

奶茶制作其实不算难,此时店里又有着三套设备。众人轮番上阵,很快就学会了所有的款式。一开始大家都是喝个底朝天,还漏出满足的笑容,后来就只尝一口,到最后制作的冰激凌,谁都没有去多看一眼。

“大家基本上都学会了吧。”沐晟开口问道,在看到大家纷纷点头后,示意技术员可以走了。等到技术员离开,沐晟拍了一下手掌,喊道:“好了,大家静一静,接下来,咱们来谈论一下定价问题吧。”

经过讨论,冰激凌定价五毛钱,珍珠奶茶是基础款定价两块,红豆奶茶、椰香奶茶、芋泥奶茶、红糖姜汁奶茶定价在三块。山河大学代表的山河四省的最高学府,很多富贵家庭子弟云集在此,而且山阳市在北方算是发展很好的城市。这个价格定的还算合理,相信大多数人是能接受的。

沐晟还提议,直接把价格打在液晶显示屏幕上,顾客可以自由挑选,省的一个个问,也得一个个回答。这样节约时间的同时,还能太高顾客的体验感,可以在一定程度上提高客流量,增加营业额。

沐晟还给大家简单的培训了一下,销售的基本技巧和礼仪。比如保持职业微笑;永远说您好,不说你好;顾客永远是对的;不要跟顾客争吵;不要问顾客要不要或者要什么,那客户会下意识的在要

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