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嘴沒空閒,便雙手伸過來,跟著趙儉做同樣的手勢,直接用行動表明:美味!

慕書玉笑了笑,好吃就行。

可惜大盛朝現在沒有辣椒,不然辣烤滷豬蹄的味道更好。

不過嘛,下次可以再試試看蜜汁烤豬蹄,她也愛吃。

尹煜之也吃的停不下來,烤滷豬蹄和滷雞爪確實好吃,鹵肥腸也不錯,就是味道太重了,他有些適應不了。

可這會兒又接連吃了幾口後,尹煜之覺得:真香。

幸虧他改口改得及時。

「書玉,下次再吃是什麼時候啊?」趙儉問道。

這次還沒有吃完,就惦記上下次了。

慕書玉道:「這烤滷味,主要在一個『鹵』上,趙儉,你們有客來酒樓想要滷味的方子嗎?」

「如果想要,我可以賣給你們。」

「這樣的話,你不就隨時都可以吃到了麼。」

趙儉聞言睜大雙眼,「噗」地一下吐出嘴裡的豬骨,忙說:「書玉,你真的要賣滷味方子給有客來?」

他不傻,且有做生意的頭腦,燒烤可自娛自樂,卻不好作為酒樓的菜品推廣出去。

但是,滷味就不同了,未烤之前就已經是熟的。

「烤」是二次加工,可「鹵」的味道早就進入其中了,趙儉能夠品嘗出來。

他想,就算不烤,剛出鍋的滷味也一定好吃,說不定,冷著吃也不錯。

再者,最為重要的一點,這些被書玉做成滷味的東西可都是豬下水啊,是平常要扔掉處理的腌臢玩意兒。

就算做熟出來,也是一股子味道,不好吃。

尋常人家一般都不會買豬下水回去吃的。

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