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，就像换了个人。”
船长大人已经领略过她料理前后的疑似双重人格的症状，所以这会也不觉得奇怪，只拍了下胖达的肩：“等着享受美味吧，熊猫。”
***
半个小时后，秦珊指挥几个船员，将一米长的半只蟹钳抬进锅里。
中国少女盖上锅盖，横眉竖目的神情一瞬间回归温柔，她眨了眨麋鹿般黑亮纯净的双眼：“辛苦你们了。”
救命啊，船员们争相跑开，太可怕了啊啊啊。
其间，秦珊询问了一下胖达船上人员的数量，并准备好了与之数目相同的小碗，每个里面都放入适量姜末，三汤匙米醋，一汤匙白糖搅匀，然后一一排列在船员们用餐的长桌上。
大火蒸了半个小时，又以小火蒸了十分钟的蟹螯——出锅后，原先青蓝的半透明外壳，此时已转深，泛出鲜亮的红泽，切口处白嫩鲜滑的蟹肉袒露无遗，红白调的色感搭配给人以视觉上强烈刺激。而那一种带有海味的腥咸鲜香，几乎是开锅的那一刻，瞬间盈满一整艘船……
外面席地而坐打牌的水手们垂涎欲滴，全部抛下手中扑克，跑到厨房边围观。
“让开，让开。”搬运蟹螯的船员劈开一条空路。
他们将大段蟹螯搬上长桌，水手们纷纷涌了过去，抢着椅子坐下，但是他们并没有立刻开动，因为主位的船长还没有到来。
那么船长大人此刻正在哪里呢，他还在厨房里，看着秦珊收拾残渣，洗切过姜片的砧板，菜刀，拧上醋汁的瓶子，放回原地，洗好抹布擦到流理台光洁而闪亮。最后弯着腰，开始用扫帚一点点认真将地上的蟹壳碎片堆积到一起，她动作效率，且有条不紊。
他提醒她：“你可以去讲解吃法了，船员们等的很着急。”
秦珊没看他一眼，仍旧屈身将蟹壳屑子揽入簸箕，一次没全部扫进去弄干净，又重来了一次，才回答道：“总有人以为，食物上桌，料理就结束了。”
她提着簸箕走到垃圾桶旁边，小心地到进去，防止有遗落到外面的：“其实根本不是，从食材的准备，到最后收拾好厨房的残局，才是合格的料理。干净的厨房才让人有做菜的欲望，不是吗？”
奥兰多蹙眉，给出建议：“你可以选择饭后再来打扫。”
“不行，”秦珊严词厉色拒绝：“那样就要洗碗了，我讨厌刷碗。”
奥兰多注意到空荡荡流理台上的几只显眼的东西：“为什么流理台上还有四只没有收起来的碟子？”
“我爸妈和两个哥哥的晚饭，”秦珊对高个子男人作揖请求：“留一些给他们吧，就当我这次晚餐的酬劳好不好？”
***
五分钟后，秦珊洗净双手，在围裙上搓干，才握着那只消毒过的锤头，来到餐桌前。
船长大人也落座。
阿巴斯坐在比较靠前的位置，挑衅地问秦珊：“小厨娘，这玩意儿什么佐料都没加，只是蒸了蒸，你觉得会好吃？”
秦珊歪头看向他：“当然会好吃。”
阿巴斯摊开手：“怎么吃，我们面前可是只有一碗加着姜末的醋，刀叉呢？”
“不需要刀叉，”秦珊搬起一只空椅，走到长桌一边的中央，礼貌地让船员挪了一些地方，踩上椅子，站的很高：“用手吃啊。”
“用手抓？这也太脏了吧。”
“船长（那种洁癖狂魔）肯定不同意的嘛！”
“这个蒸蟹钳也看不出有什么特色啊！”
餐桌上登时议论纷纷。
“那你们觉得，怎么吃比较好，”秦珊环视一周，反问他们：“刀叉？恐怕完全驾驭不住这么细腻鲜嫩的蟹肉吧，筷子，你们会用吗？用勺子舀么，这分明是固体不是在喝汤。中国吃
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