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陈汉瞟了一眼木盆中的两条菜花蛇,扭头走进屋里,拿起了剪刀。
首先将两条菜花蛇剖腹剖腹去内脏,然后陈汉将蛇胆切开放在一旁。
然后开始剥去蛇皮。
前一世除了挣钱玩女。
陈汉的另一嗜好是吃。
在野味盛行的这十多年间,他开了一家会所,专为接待生意伙伴而设。
来自店内几位野味厨师,这门手艺可真棒。
剥开蛇皮应从脖子处开始。
手指先由边扣入皮层。
大拇指穿过皮肉层后,陈汉一脚踏到蛇尾上,左手紧握蛇脖子,右手拉住蛇皮使劲往下撕咬。
嘶鸣起来了。
皮肉分离之声,异常悠扬。
剥好皮后,陈汉剪了尾,然后用蛇鞭挑尾。
然后,又如法炮制出了一条蛇。
加工完毕后,陈汉接过蛇皮悬挂于庭院中的竹竿进行风干。
蛇胆还拿一根小棒对准那胆线,再捅到墙上的空隙里悬挂起来。
关于蛇鞭的问题,陈汉找到木对箩撸直了放在箩里任其风干。
加工好这些材料后,陈汉就到灶台旁动手烧了起来。
然后将蛇肉切成一段一段的放入锅中焯一下,洗几次之后,再放入锅中煮焖。
陈汉忙的时候。
离开自己家的亚伯开始帮助陈汉做宣传。
逢人便讲,自己刚刚卖掉两条蛇,换来陈汉的2角钱。
新闻缓缓地蔓延开来。
只是随着这个夏天的大风,霎时间蔓延到了全村。
那些仍在深山里捉蛇的乡亲们一听事情属实就越发踊跃。
早已捉到蛇的人们匆匆下山快步向村尾陈汉家里走去。
“九蛮子……”
檐下灶台上炉火腾起。
灶上的那口大铁锅,青烟缭绕。
一阵阵诱人的香气从我眼前弥散而出,刚进入庭院的两个男人,立刻就被这种肉香味勾了出来。。
“九蛮子!你这个锅煮什么东西啊?”
陈汉瞟了一眼她们提着手中的6条眼镜蛇,扭头接过灶台边上放着的一碗菜。
在两位村民直视的眼神下,陈汉揭开了盖子。
水蒸气上升,香气更加浓郁。
“好香呀!”
听着后面咽口水的声音,陈汉舀出两碗汤水,放到灶沿上,再盖好木锅盖后,回头看了看两个人站在院子里的男人。
“两个阿叔。尝一下看看?”
“这话咋好意思呢...”两人扔下提在手中的眼镜蛇揉了揉双手,一脸欢腾与迟疑。
陈汉看见了,就端着饭碗径直递了过去。
“那我尝一下呢?”陈汉正坐在桌子上吃着碗里的米饭。他面前坐着一个男人,他在问:“你是谁?”“我就是!左面汉子拿着汤碗,咽下去一口唾沫,试探着看着陈汉。
“不要对小侄有礼貌了!”陈汉笑了笑,又拿了一碗给了另一个人。
两人四目相对,俯首看着碗中飘满油渍的汤,齐齐埋下头。
在这节日里只舍得吃肉食的时代,一碗肉汤太诱人。
谁也无法抵挡它的魔力。
正如男人总是抵不过女人。