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第八章 中秋节那天 (第1/1页)

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小兰满月的时候也正好是中秋节的第二天,第二天到来的时候,秦老汉会如常去上街摆摊。

老爹会一大早的一起去摆摊到深夜,直到子时后面才回来。

秦老汉有时候会搭着馄饨摊的人的牛车回来的。

尤其是中午和下午,码头的还有建筑工人比较多,都在各种排挡占领位置。

秦老爹会把辣子还有老陈醋,还有酱油,甚至甜酱放在桌子中央,他不是在搅拌凉粉就是在做各种酱料的路上。

十一婶除了卖菜还会去卖月饼还有她家梨树上的梨子还有苹果。

这段时间的月饼特别好卖,卖不完的月饼和水果,秦老汉会半价买回去吃。

小梅和小桃两姐妹最喜欢过节,过节的食物会比较丰盛,也比较好吃。

相比于他们简单的日子来说,城里的上官世家过的日子比他们好得多。

虽然没有比得上皇宫奢华,但也有一两分灯红酒绿的颜色。

宴会的晚饭西餐主要由留学归来的上官新主持。

宴会的菜肴有牛排,意大利面,还有法式蜗牛等。

配备的酒有红酒,龙舌兰,白兰地,还有其他的白酒。

中式的菜肴有,

烤全羊,一大早从菜市场捉来的羊,加入各种配料煮成的羊肉,羊肉的骚味大部分会被香料所压制。

烤全猪,猪也是菜市场买来的,由厨房的各种调配最后秘制而成的。

还有鸡,鸡的做法有烤鸡,还有白切鸡,盐焗鸡,甚至还有鸡汤,大盘鸡还有辣子鸡等。

鸭,烤鸭还有卤水鸭,白切鸭等。

鱼,蒸鱼还有烤鱼还有片鱼,紫苏焖鱼等。

鹅,烧鹅还有盐水鹅,辣子鱼丁等。

豆腐类,麻婆豆腐,小葱拌豆腐,甜豆腐脑,盐豆腐脑等。

还有荔浦芋头,再加一点白糖就会美如天仙。

月饼,五仁叉烧月饼,还有杏仁叉烧月饼。

至于梅菜水晶月饼,只是存在于市井之中的。

还有蛋黄莲蓉月饼等,糖是稀罕物,所以做得起糕点的大部分都是大户人家。

还有桂花糕,绿豆糕。

麦芽糖还有各种品味的糖果。

水果有青葡萄和红葡萄,苹果和梨,还有甜瓜。

乐队在演唱,吹拉弹唱春江花月夜。

酒水是稀罕物品,平常老百姓很难有一次品尝酒的机会,因为酿酒要用你是粮食,而且还是陈粮。

宴会结束后,剩菜和剩饭还有糕点都会被统一分配。

管家会适当取走羊头还有各种还有可以吃的东西,其他都会留给下人。

尤其是猪杂和羊杂汤头骨汤会让下人同时品尝。

烤全猪的猪头太过于肥腻,就连上官家的人都嫌弃。

猪头还有豆腐等被在上官家打杂的下人带回家。

他的家就是在秦老汉的隔壁,平时不怎么回家,只有在过节第二天救回来了。

“秦老叔在吗?给你一半猪头,还有豆腐,夫妻肺片。”

小桃正在照顾兰兰,心里惦记着老爹准备带回家的梅菜肥油月饼。

“爹爹摆摊去了,到半夜才回来。”

小梅看到猪头口水不断的往下流。

“我要吃肉,我要吃肉。”

小桃只好把肉切下来和小梅一起吃。

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