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协会里有那么多身怀绝技的老师傅,完全可以让他们放下身段,定期到边远穷困地区,联系一下当地的对口单位,就用自己的厨艺,帮助当地的什么农家院、度假村,来提高出品质量,打造些特色菜品,这个就是标准的扶贫动作!
出品好了就能多吸引客人,就能帮助这些经营户提高收入,这就是厨艺的价值所在,这也就是烹饪协会以后的工作中,能对政策做出的实实在在的响应。厨艺扶贫!多好的想法啊,脚踏实地简单易实行!
当然,姚远提出的这个计划中,眼前的这个红旗村就是首当其冲,完全可以当做一个标杆来打造。
一帮大厨,业余时间在切磋厨艺的同时,帮助这个红旗美食村打造出一些拳头菜品,帮助完成一个穷山村的脱胎换骨,想起来就非常有意义。
......
一顿野外烧烤,居然扯出这么大的一个话题,大家就越聊越热闹,就连刚刚一直拘束的会计李保安也放松了下来,听到激动时,就坐在烧烤炉的旁边,也抄起了一瓶啤酒,对着嘴吹了起来。
穷山村里的穷会计,这个工作就干的憋屈,手里没钱的会计,说话也就屁轻屁轻的不顶用,经常就会被村民挤兑的不要不要的,下一步村里就要跟这个姚远的管理公司合股,成立餐饮服务公司,那可是包括了水产、养殖、农家院、餐饮服务好几个项目的实打实的公司,他这个会计也终于能算是真正的会计了,手里握着的财务章也就能真正体现出点权利了。
等到公司一切就位,到时再去银行办事情,农村信用社柜台后面那位姓菜的大姑娘,估计也就不会天天给自己摆那副臭脸了。
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常洪亮看见父亲高兴,就知道自己跟姚远核计的这一步算是走对了,看见姚远聊得热闹,也不由得就动了心思,每天在酒店厨房里上班有点枯燥呢,要是也能来这边帮自己兄弟一把,肯定会挺好玩。
可是看看自己老爹,还是算了吧,在酒店混不上个行政总厨,自己老爹肯定会不依不饶。想来这个山村,干个野厨子,那就更是想都别想。
顶多以后自己周末就泡在这个所谓的“厨艺研习所”了,估计到时候,这里肯定特热闹,过来玩玩还能跟大师们学习交流,这样的日子估计会挺有意思。
对了,要不要让姚远给自己在这里也弄间房呢哪怕是个宿舍也行啊,自己的警花女朋友肯定喜欢这个环境。
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上午中了鱼的两位大厨已经没了体力,毕竟已经上了岁数,跟鱼搏斗了半天,那可是件体力活,比在厨房里抡大勺可费劲多了。已经过够了鱼瘾,下午就不再钓了。
上午没中鱼的两位,本来就是伪钓鱼迷,中午喝了点,也不想再去水边受那个罪。
连吃带聊时间一晃就到了下午,于是下午三四点,这四位客人就早早地打道回府了,带着两条大鱼、带着踌躇满志。
脑袋里就已经都开始琢磨,自己的菜系中,什么样的菜品适合预制成菜,供给农家经营户售卖,这个菜还必须得能叫好、能出彩,好让自己代表的一方风味能抢占这个美食村里的一席之地。
而那两位设计师关鹏和孙雅欣就被张叔给拉去村里,开始满村的转悠,关鹏显然是进入了工作状态,小眼神很犀利,满村子四处看,就连人家屋前的柴火垛、屋后的小茅房都没有错过。
张村长就屁颠屁颠的跟着,怎么就觉得这位村长有点势利眼,在发现了关鹏身上的潜在价值后,就缠了上去,把别的事都抛到了一边。
......
姚远刚刚说的热闹,现在客人都走了,看着身边的老婆大人,突然就有点心虚。刚刚说的这些个想法是最近刚刚冒出来的,一激动就都秃噜了出来,根本就没
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