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姚远得意的嘚瑟:“中式烤羊有几大流派,我今天就用你设计的披萨炉,给你烤一个来自西北的焖炉烤羊,让你开开眼。”边说着边指挥老幺和他的喽啰,把羊用铁丝往一个铁架子上固定。
皮埃尔:“我知道,蒙古利亚的烤羊是最好吃的。”
姚远:“狭隘!你个土包子,蒙古的烤全羊是不错,不过我今天给你弄的叫做巴楚烤羊,估计你都没听说过,来自遥远的大西北风味。”
皮埃尔舔了舔自己的薄嘴唇,回头叫着雪莉:“亲爱的,你的相机呢,要不要拍下来”
黄小川和李清在角落里嘀嘀咕咕说着事情,听见这边的动静越来越大,就抬头看了过来:“姚远,你丫又玩啥呢”
“您就擎好吧,西北烤全羊走起!”姚远得意的笑着。是啊,这算是又有了自己的厨房了,不玩点新鲜的多没意思,露天烧烤!没人管,烤全羊!过瘾不
“老幺,你看看让谁能整治几个清口的凉菜,剩下的你们就在这盯着,随时给羊翻翻身,底下的炭火也看着点,温度太高了就给撤一下火。”姚远吩咐这老幺。这个驷人帮里,也就老幺最贴心,肯听自己的。
“姚师傅,咱用这个披萨炉烤羊,回头炉子被弄上羊膻味了,以后可怎么用啊”得,老幺也有自己的想法,像个厨师长的样子了,知道守规矩、爱护自己的设备了。
“嘿嘿,就烤这一回过过瘾,回头多通通风,再点火就没事了。”姚远讪笑,老幺狐疑。
李晓红闻着香味,从倒座房仓库里走出来:“姚师傅,你买这个羊,也算是员工餐吗”
姚远就呆了呆:“不算!不走公账,记在黄总他们身上,这算是他们全体股东宴请雪莉!我是厨子,可只管做饭啊!”
举着相机的雪莉,听了皮埃尔的翻译,冲上去就给了姚远一个结实的拥抱:“姚,你是他们中间最有魅力的男人!”
浓浓的烤羊香味,就渐渐的弥漫了整个院子。
......
心情好了胃口也就好了,大家围着半只烤羊坐在一起,皮埃尔看着雪莉,雪莉抱着一根羊排在专注的啃。皮埃尔就有点愁,指着妻子的腰身小声提醒着:“亲爱的,你来了平城没几天,可是已经有一点点发胖了。”
“是吗我怎么没觉得”雪莉嘴里塞满了羊肉,含混不清的敷衍着。
姚远就在一边打岔:“皮哥你会不会说话,就嫂子的这个身材,都赶得上那些顶级名模了,多吃点怕啥”
多吃点怕啥那个大洋妞瞬间已经半只羊腿下肚,眼睛都不带眨的,现在已经开始对付羊排了。
姚远嘴里说着,心里都好奇,这大洋妞,这么多羊肉,也不知道都吃到了哪里这饭量可比一个大老爷们都吃的多。
“对呀,亲爱的,你不觉得这个羊排要比羊腿更好吃一些吗羊排的味道更香一些”雪莉眨着眼睛,看着自己的丈夫,毫不在意他对自己身材的提醒。
皮埃尔举杯啜饮着啤酒,另一只手撕扯着被烤的焦脆的羊皮:“也许吧,我更喜欢这个表皮的味道,更脆就像烤鸭。”
老幺用嘴直接撕扯一块拆下来的羊脖:“笨呀,羊身上最好吃的部位是羊脖子。”
突然想起了什么,着看了看姚远:“下午那个肉贩子孙志强来了,我们又核对了一下原料清单,别的都没什么问题了,孙志强拍了胸脯说能保证供应,就是那个炸鱼有点问题。”
姚远赶紧问到:“什么问题”
“咱们以前试菜时用的鱼现在没有卖的了,你看是不是可以换一种别的鱼啊”
姚远就发愁:“可是别的鱼都刺太多,根本不能用啊,要是用海鱼吧,货更难找还不能保证新鲜,孙志强卖肉的出身,可能水产这块的渠道不太行,要不咱找找
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