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在盐水里泡一宿，临煮之前，还得使劲搓洗好几遍，这样卤出来的花生、毛豆才够入味、够标准。
卖的时候也不用装盘，用个破碗擓（kuai）出来，塑料袋一装就行。
就见夜市上出摊的摊主也喜欢上这一口，边做生意边从塑料袋里摸出个花生丢在嘴里嚼，都成了甘机口夜市上的一景。就是街边的地上没法看，每到夜市收摊，都是一地的花生壳、毛豆皮。气的环卫工人直骂街。
刘金水这个孩子真是踏实肯干，初中毕业的他为了混口饭吃，去火车站货场帮人卸过货，进工厂当过临时工，他那两个手指头就是在工厂被冲床给伤的。丢了两个手指头换来了区区五百块的工伤补助。
区区五百块钱。等手上的伤好的差不多了，也就快花完了，但是工作就更不好找了。原来的工厂已经开不出支来，眼看着就要黄摊子，解散了。
家里老妈身体不好，不能工作，他还有个妹妹在上小学，一家四口就指着老爷子在焦化厂那点菲薄的工资，根本就不够活的。
好在胡小胖找到他，让他到夜市上来帮忙，还给他开出了每个月一百五的高工资。每个月一百五！吓人呢，老爷子在焦化厂干了二十多年，也没拿到过这么高的工资。于是刘金水在这个夜市上干的是忙里忙外、死心塌地。
每天三轮板车上拉的桌面变成了三张，以前的两张桌面根本就不够用的，但是想再多加一张也都不行，因为三轮车再也装不下了。每天出摊卖到晚上八点多，小水儿就得骑着三轮回趟家，再拉来一锅卤煮火烧，还有花生毛豆，才够卖到下半场。
胡小胖贪心的很，一直吵吵着让姚远再多做点，哪怕每天卖三锅呢，但是姚远根本就不听！
开完家长会回来的姚远像是变了一个人，每天照样盯着小胖儿煮茶叶蛋、煮花生、煮毛豆、煮卤煮，除此之外就像个苍蝇一样的烦人，督着小胖儿写作业，除了写作业就是让复习、预习。班主任都没这么烦人过。
姚远去替小胖儿开家长会，结果被小胖儿的班主任一通数落。
小胖儿的班主任姓廖，男的，一个带着金丝眼镜的标准斯文人，看上去就是个教书先生的样子，但是嘴里说出来的话可不斯文：“胡小胖，不对，胡晓虎还是个孩子，他不懂事你这个挺大的人也不懂事吗有你这样当叔叔的没有居然拉着孩子去夜市上卖下水！晓虎以前在夜市上卖茶叶蛋，那是经过我同意的，每天最多卖两个小时，不能耽误学习。可你倒好，变本加厉了还，居然拉着孩子做上买卖了，弄的孩子上学了身上还是一身猪下水的腌臜味道。你这是压榨童工你知不知道我可以去组织上告你去！就这样孩子还怎么学习，接下来过了暑假孩子就上初三了，初三就该考高中了你知不知道！”
连枪夹棒的一番话，说的姚远脸上红一阵紫一阵，还不好解释什么。最令姚远吃惊的是，班里一共四十六名学生，小胖儿的成绩居然排在第十五名。
这说明什么说明孩子聪明，没准胡晓虎就是未来的大学生。这么聪明的孩子若是让你给耽误了，考不上高中，那就是犯罪！这是廖老师的原话。姚远可不敢不听。
得，卖卤煮之余，还得变身老师，督促着孩子学习。
不只是督促着学习，每天的晨跑干脆也拉上了小胖儿。小胖儿每天跑个两三公里的样子，而姚远就跟抽了风、上了发条一样，一口气就是个十公里，就这还觉得不过瘾，还得拉着小胖儿陪着他，跑到紫竹公园的小山脚下，跟人泼上几跤才算完。
日子过得就像流水一样，想抓也抓不住。转眼姚远来到这个世界已经有一周时间了。
手机上的提示数字已经变成：
1256/
也就是说截止到现在，属于姚远的财富已经有了一千二百多，
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