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靈換下救生衣後,直接回到了農家樂。
先前釣上來的三條虹鱒魚早就被胡阿姨收拾好,就等她回來決定,該怎麼烹飪。
「烤魚肯定要吃的。」丁靈問直播間裡的觀眾,「剩下兩條你們來決定吧?」
【紅燒,紅燒魚最好吃!】
【這麼新鮮的魚,紅燒有點可惜,主播要不然讓店家給你片成刺身吧?】
【淡水魚不能生吃,有寄生蟲的,雖然有些旅遊景點會做虹鱒魚刺身,但這種還是儘量不要吃比較好~】
丁靈最後選了彈幕上呼聲最高的兩種做法,清蒸和涮鍋。
最先上的是涮鍋,鍋是最簡單的清湯鍋,一整條魚被切成兩盤薄薄的魚肉片,旁邊還配了一筐胡阿姨剛採摘的新鮮蔬菜。
另外兩條魚還沒做好,丁靈先夾起一片魚肉,對著鏡頭展示。
魚肉是鮮嫩的粉色,和三文魚有點像,只不過比三文魚的顏色淡一些,紋理也沒有那麼清晰。
薄薄的魚片一下鍋,就漂浮起來,很快呈微微捲曲狀,表明已經可以吃了。
這個過程也就只有幾秒的時間。
丁靈的筷子一直等在上方,第一時間將魚肉夾起。
這一片她沒蘸調料,直接送入口中,可以品嘗到魚肉本身的口感十分細嫩。
接下來她調了一碗海鮮汁,蘸上調料後,鮮美的味道便被激發出來。
【我平時吃火鍋只吃辣鍋,也不愛涮魚,今天看主播吃這個我竟然有點饞……】
【鍋里好像只放了蔥姜和菌菇?我家裡都有,冰箱裡還有一條魚,要不現在就把它涮了?】
【勸你住手,直播的魚好吃,因為是新鮮釣上來的活魚。你從冰箱裡拿出來的直接這麼做,肯定腥得下不去口!】
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