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的暖水性水域都有分布,主要分布于西太平洋和印度洋,西非国家的海岸也常见带鱼的踪影。
带鱼属于鲈形目带鱼科,带鱼科下面又分9个属,分别是等鳍叉尾带鱼属、剃刀带鱼属、深海带鱼属、新月带鱼属、小带鱼属、窄颅带鱼属、叉尾带鱼属、沙带鱼属、狭颅带鱼属和带鱼属,9个属里包括44种带鱼。
其中带鱼属中的三种带鱼,是我们国家主要捕捞的品种,分别是白带鱼、短带鱼和南海带鱼,另外小带鱼属中的小带鱼在中国各海区也很常见。
带鱼在中国的渤海、黄海、东海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产,带鱼是中国海洋捕捞鱼类中产量最高的品种,每年都有超过100万吨的产量,带鱼也是中国老百姓最喜欢的海水鱼之一,特别是舟山带鱼,肉质细嫩,营养丰富,被称为“世界上最好吃的带鱼”。
其实小江觉得舟山带鱼也就那样,还不如他现在发现的这种黄金带鱼。
人生的成长过程之中,要是不彻底地绝望一次,就不知道自己身上什么东西,决不可放弃。——吉本芭娜娜《厨房》