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掉，這樣方便入味。
準備好八角、薑片、干辣椒和花椒備用，放入水中大火煮沸，再將毛豆倒入繼續大火煮，放入適量的鹽，再繼續煮上一會兒便做好了。
煮好的毛豆翠綠，帶著其特有的豆腥味，又有調料混合的香氣，時樂端著出來，和顧朝朗一邊說話一邊吃。
時樂本想給伯娘家送一些板栗餅去，轉念一想又沒去，從小家裡教的，年節里不許上人家家裡，他以前想不通問他娘，他娘只說上一輩就是這樣教她的，他慢慢大了才想明白。
鄉下人家，一年到頭都辛苦，只年節里才捨得吃些好的，若是有客人來，少不得要拿出來招待，若是摳門些的內心少不了怨氣，覺得是故意上門占他家便宜。
雖說兩家人來往多，關係也親近，可還是要顧忌一些，等明日再做上一些，並著前幾日答應要給顧清做的南瓜餅一起送過去。
此時，太陽已經落山，天色微暗，今日無甚急事，兩人便也不點燈熬油，早早洗漱歇息。
顧朝朗正是血氣方剛的年紀，兩人又是新婚，這幾日的活計也不重，夜裡很是鬧騰了一陣才歇下。
次日清晨，時樂還在睡著，臉壓在枕頭上泛出紅意，顧朝朗也沒吵他，輕手輕腳地起來，拿上農具繼續去背土。
又是一早過去，院裡終於堆起一個小土堆，估摸著量是足夠了。
土是直接從後山挖的黃土，不能直接就用，還得再篩選和清洗，去除其中的石塊和雜質。
顧朝朗挖土的時候多有注意，所以土裡雜質石塊不算很多，但還是要再篩選一次，將黃土加水攪拌均勻，這樣土會變得更加柔軟易於塑形。
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