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碗裡，案板洗淨，再剁姜蒜沫。
隨後時樂去櫥櫃裡拿了一個碗出來，開始調佐料，三匙豆瓣醬，兩匙醬油，一點糖粉，一匙酒，一匙清水。
調料放到灶台上，時樂在案板上撒了些麵粉，麵團放上去開始擀麵，擀好的面疊層，切條，再用手把它打散。
把手上的麵粉洗了，時樂開始燒火熱灶，上鍋燒油，油是剛買的芝麻油，用芝麻油炸出來的肉醬更香，涼了也可以吃。
油燒熱開始冒煙時，倒入肉沫大火炒熟，隨後從灶里抽兩根柴出來保持小火，再倒入調好的佐料，翻炒一刻鐘，等肉沫水分慢慢炒干，加半碗清水進去繼續炒，最後倒入蔥蒜，翻炒片刻。
炒好的肉醬直接盛到洗淨晾乾的陶罐里，鍋里加清水。
煮好的麵條容易坨，時樂打算等顧朝朗回來再煮麵。
今日時間剛好，鍋里的水燒開時顧朝朗就推門進來，時樂餘光掃了一眼，把麵條放進鍋里煮上才走過去。
時樂仔細打量了顧朝朗幾下，衣裳上汗漬不多，活計應該如他所說沒那麼重，這才放下心，招呼顧朝朗吃飯。
顧朝朗正在院裡洗手，聽見動靜抬頭，就瞧見時樂在盯著他，茫然地低頭看自己哪裡不對勁，直到時樂喊他吃飯才應了一聲，跟著進去。
時樂把碗筷放好，轉身回灶台拿裝肉醬的陶罐，顧朝朗則去一旁盛面。
時樂用乾淨的筷子從陶罐里夾了兩筷子肉醬放到兩人碗裡，輕聲道：「先嘗嘗味道，明日你去鎮上就帶著去，特地買的新罐子。」
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