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正常遊輪也不會把活雞活鴨帶上船!
池將想想也是：&ldo;那我先找找看有沒有毒囊。&rdo;
找之前，他洗乾淨手掏出手機，對著食材就是一頓猛拍。拍完他發送消息給另外三人，附贈的消息還都不一樣。
池將發給喬玖：&ldo;僱主，今晚吃這個可以麼!&rdo;
池將發給沈宇：&ldo;發現新生物。真的不嘗嘗?我看著它沒有毒。我先切開看看。&rdo;
池將發給顧希嘉：&ldo;醫生，認識嗎?有毒嗎?能吃嗎?&rdo;
發完消息，池將開始動用廚房工具進行清洗。
【博物學：7/70，判定成功。】
池將從生物學角度分析著：&ldo;如果按照昆蟲一類來分析。有毒昆蟲類一般分為兩種情況，一種是進食積攢了毒素，常見在胃部、表皮上以及排泄物中。另一種則是自帶毒腺。&rdo;
所以清洗乾淨後，去掉毒腺就可以食用!
旁邊阿莫忙遞上手套：&ldo;戴上手套安全點。&rdo;
池將覺得很有道理，戴上橡膠皮手套處理起來。沖洗掉各種黏膩液體，用略堅硬的板刷刷掉表皮上各種髒污，再用刀順勢劃開軀體，剃除不可食用的內臟以及無法分辨的器官，檢查是否有毒腺。
從頭到尾查了一遍，池將略微有些驚奇：&ldo;沒有毒腺。它怎麼活到現在的?&rdo;對敵難道說只靠一對大螯?
話說大腦並不在眼睛邊上，而是在軀體主幹上。極小，看上去不是很聰明的樣子。
他琢磨著，難怪攻擊不到自己。
叮‐‐叮叮‐‐
阿莫在邊上聽到池將的手機一陣響動，熱情問他：&ldo;要我幫忙看消息嗎?&rdo;
池將應了一聲。
阿莫掏出池將的手機，轉述起消息：&ldo;顧希嘉的消息，無毒，能吃，給錢。&rdo;
池將：&ldo;……&rdo;
小廚師繼續念著：&ldo;沈宇的消息，不嘗，別作死。&rdo;
池將當做沒聽見。
小廚師念到最後一條：&ldo;喬玖的消息，可以。不要蒜蓉，不要十三香。&rdo;
池將滿意：&ldo;那就做黃油芝士玫瑰大螯吧。不知道這個東西具體叫什麼，暫時就叫大螯。&rdo;
阿莫光聽名字已經覺得有點好吃了。他砸吧了一下，興沖衝去翻找材料：&ldo;有黃油，有芝士!玫瑰我去前面餐廳順幾朵!&rdo;
這隻大螯體積很大，比一般成年男人兩隻手都大。光從外殼直徑來看就可以預料到這大螯內部肉有多厚重。
做海鮮，尤其是帶殼的海鮮。通常都會把海鮮和殼分開處理，在最後的時候再將燒制好的海鮮肉放回到殼中。
肉和殼分開處理的方式可以保證內部的肉得到充分乾淨的清理，也保證在烹飪過程中，肉充分煮熟且吸滿湯汁。
大螯是昆蟲，只是兩大鉗子完全可以當螃蟹或者蠍子的大螯來處理。
找廚房用的小榔頭用力敲碎大螯，將肉取出後分開處理。
大螯肉裹上厚重的一層生粉，和殼一起下油鍋。
&ldo;油要七成熱。不能沸，手放上去要能感受到燙。&rdo;池將講解著，&ldo;高溫油炸能再一次確保肉裡面的毒素消退。減少危險性。裹了生粉後油炸，香味濃郁，肉質也會更加富有彈性。&rdo;
原本微微泛青的大螯肉在碰到熱油之後，微微蜷曲發出噼里啪啦聲響。肉緩
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