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「這幾天有不少人去了，照這樣下去，她遲早把我們生意搶光。」老闆的老婆也很不滿，如果那三個客人不走，他們就能賣三十多塊錢。
麵館老闆不爽的又看了幾眼巷尾的方向，隨後轉頭問老婆：「前天那幾個人留的電話還在嗎？」
老婆指著後院方向：「好像在記帳本兒上吧，你要幹什麼？」
「你別管那麼多。」麵館老闆轉身去找麵館的記帳本。
作者有話說：
二合一。
提醒一下大家：
本文日常流，慢熱。
每天更新也不算多，所以不太可能一次性把大家想看的都寫出來的。
急性子的朋友可以攢幾天再看。
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第21章 海膽石鍋豆腐
十一點半。
葉久久準時開門營業。
她一開門, 三個穿著格子襯衫的男人立即走進來，「老闆你可算是開門了，我們等好久了。」
葉久久指了指旁邊青灰色牆壁上掛著的牌子，上面寫著中午和傍晚的營業時間, 「我們都十一點半開門營業的。」
男人並沒注意到, 他們好奇的打量著店鋪, 「老闆，你做了什麼那麼香, 隔得老遠都聞到香味了，本來說去吃麵的, 但忍不住又繞回來了。」
「是海鮮飯。」葉久久笑著招待大家入座，並拿出準備好的菜單：「這是菜單。」
其中一個頭髮微禿的男人接過菜單看了看，雖然早有準備但還是被驚得吸了口涼氣。
涼拌海蜇/88
蛤蜊蒸蛋/188
海鮮飯/388
香辣魷魚/388
蔥油馬面魚/488
海膽石鍋豆腐/688
椒鹽竹節蝦/1888
芝士焗大龍蝦/4888
「老闆，我們先看看。」微禿的男人看了眼走開的葉久久，低聲和同行的人商量, 「竹節蝦和大龍蝦都好貴, 吃了咱們半個月工資就沒了, 要不就來個涼拌海蜇、蛤蜊蒸蛋和海鮮飯？」
另一個男人：「來都來了，再加個魷魚吧。」
旁邊一個戴眼鏡的斯文男人, 「我其實有點想吃大龍蝦, 咱們點一隻, 回去後多熬半個月寫代碼？」
「好貴。」微禿男人頓了頓，「要不就再加個馬面魚？」
也不知道怎麼回事, 最近葉久久的耳朵越來越靈敏，她耳尖的將幾人的對話全都聽到了, 她心底暗想：其實自己的價格和一些酒店餐廳差不多, 根據顧客反饋營養價值很高, 價格貴一點也是應該的吧？而且一隻大龍蝦足足有三斤多呢。
正當她心底嘀咕時，眼鏡男人轉頭詢問葉久久，「老闆，這個馬面魚是什麼？」
「馬面魚就是綠鰭馬面魨，也叫剝皮魚、麵包魚。」葉久久頓了頓，「對了，也叫耗兒魚，就是吃火鍋常看見的那個半截小魚。」
「原來是那個。」眼鏡男人想著超市里買是非常的便宜，於是直接略過這個菜，「耗兒魚經常吃到，我們就要個海膽石鍋豆腐好了。」
其他兩人想了想，最終為了錢包著想也沒有其他意見。
訂好菜單後，葉久久就回廚房準備，將蛤蜊蒸蛋先蒸上，然後開始做海膽石鍋豆腐。
她先戴好手套，將豐腴的海膽小心翼翼的剪開，將裡面的鮮嫩的海膽黃全部舀出來，足足有一大碗，是普通海膽的十幾倍。
舀出來後，葉久久切了點五花肉放入石鍋里稍稍煎出油脂，加入海米炒出香味，再放入一勺海膽黃提鮮，之後再陸續加入做海鮮飯特意熬的雞湯以及石磨豆腐。
小火慢慢燉著
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