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高志云眼看时机已到,轻轻一挥手。
侍女小心地端来一个大大的盘子,上面盖着一块红色的丝绸。
这是什么菜?竟然还要红绸盖着?
这个菜为何闻不到一丝香味?
如此操作,神秘感直接拉满,众人更是纷纷期待。
高志云站起身,伸手拿走盘子上的红绸。
出现在众人面前的,竟然是一块土疙瘩。
众人顿时面面相觑,就连朱元璋也一脸不解地望着高志云。
而看到侍女递到高志云手的工具之时,众人更是意外。
侍女用托盘呈到高志云面前的竟是一把小锤头。
这下连朱元璋也忍不住了,开口问道:“这就是你研制的新菜?”
“回禀皇上,确实如此。”
李善长起身仔细看看了盘中,疑问道:“云国公,这分明就是一块土疙瘩,怎么能吃啊?”
高志云双手将锤子交给朱元璋,说道:“此菜品还需皇上亲自来敲开。”
朱元璋将锤子拿在手中,瞄准土疙瘩的正中央,一锤子砸了下去。
土疙瘩碎开,一股浓郁的香味扑面而来。
高志云拿开碎裂的土块,一只用荷叶包裹的鸡便呈现在大家的面前。
高志云打开荷叶,里面的鸡肥嫩嫩的,热腾腾的,一种浓浓的鸡香扑面而来,看着众人口水直流。
看着如此独特的菜品,朱元璋忍不住问道:“此菜是何名称?”
在尝试这道菜的时候,高志云想了很久,总不能端上来,然后说此菜名为叫花鸡。
任何时候,尤其是在古代,赋予一道菜一个好听的名字、一个美好的寓意是必须的。
高志云此时说出了早就准备好的答案:“破土开疆,家国兴旺,基业长存,特此取名兴旺鸡。愿我大明永远兴旺。”
听到高志云此话,朱元璋的脸上浮现出灿烂的笑容。
破土开疆,乃是二十几年所做之事,也是将士征战之使命。
家国兴旺,乃是立国之后所望之事,也是所有子民之期望。
基业长存,乃是朱氏众人所盼之事,也是大明王朝之最大宏愿。
而种种这些,都被高志云融合到一道菜品里,还是如此的贴切,如此的有意义。
众人也纷纷附和,愿大明永远兴旺。
与此同时,高志云已经将鸡肉分开,放在众人的盘子中。
朱元璋撕下一片肉放入嘴里,鸡肉酥嫩,使人舍不得下咽。入肚之后,回味无穷,还带着荷叶的阵阵清香呢!
眼见朱元璋开始品尝,众人纷纷动手。
鸡肉那鲜美的味道直接征服了每个人的味蕾。
众人纷纷对高志云佩服不已。
一道兴旺鸡,不只做法独特、味道鲜美,更因其美好的寓意使得龙颜大悦。
如此心思,众人更是自愧不如。
王英华这时才真正明白:云国公的恩宠可不是白来的,如此行事怎能让皇上不喜爱呢。
接下来的蟹粉狮子头、文思豆腐、扬州春卷、鄱阳湖牛肉羹陆续上桌。
每一道菜都极具创意,极具功夫,极需火候。
这些菜上桌的时候,桌上的众人就像没有见过世面一样,纷纷询问是如何制作的。
高志云解释完成后,众人更是大开眼界,原来还能有如此做法,就连一道豆腐都需要极其复杂的工序。
几位皇子更是兴奋的不行,没想到云国公讲课讲得那么好,做出来的菜品更是一绝。
以后一定要找机会再来鹿鸣居,几位皇子心里偷偷想着。
朱元璋今日十分高兴,大明永远兴旺的期望
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