天才一秒记住【第一中文网】地址：www.dyzww.cc
】。
“你这是走移动香氛路线了吗？”刘辰昊一脸嫌弃。
“什么呀！”毛诗瑶抓狂。
她可是为了见刘辰昊，特意打扮了一番。
光是衣服就是从好几套运动服中选出来的一套运动服……
至于这一套运动服有什么神奇之处。
这是毛诗瑶第一次来【小刘味道】时候穿的……
“我还是觉得不喷香水比较好。”刘辰昊说道。
“你是说？”毛诗瑶心中一荡，就想起霸道总裁的画面了，是不是他想说，我还是喜欢你原来的味道。
“对。”刘辰昊点着头，“香水的味道会抢掉菜的香味，不过你鼻子也比较灵敏，应该问题不大。”
“啊！真是木头呀！”毛诗瑶心中抓狂，嘴上却假装若无其事地问道：“说吧，这次让我来是要试吃什么新菜？”
“焦溜丸子。”刘辰昊说道。
“焦溜丸子好，我就爱吃……”毛诗瑶说着说着，突然意识到不对，这不是之前店里就已经上了的招牌菜之一吗？
怎么又要再试吃一次？
焦溜丸子代表了什么？他想跟我说的话？
毛诗瑶陷入沉思。
难不成，想说‘我表面看起来硬硬的，其实内心柔软’？
又或者是‘丸子就要整整齐齐像一家人一样’？
不对，他是木头。
“等着，一会儿就好。”刘辰昊见毛诗瑶在那里发呆，说了一句就进了厨房。
他拿起菜刀，开始切肉。
为什么不是剁？
因为剁肉馅儿，讲究很多。
并不是一大块肉馅儿之际像砍人一样挥刀。
而是要先把肉馅儿切成小片。
这是为了方便除掉一些肉里面隐藏的筋膜之类的东西。
甚至于有些人习惯于切成条状，然后再剁馅，这样剁起来更加容易。
可是，切成条的坏处就是，有时候会在肉里面残留一些筋膜。
刘辰昊切好了肉片，开始剁肉馅儿。
刀在案板上当当当的激荡出响声。
每一次的响声，肉都跟着更碎一些。
刘辰昊一边剁肉，一边少量的添加着早就泡好的葱姜水。
加入葱姜水，一方面是为了让肉馅儿更加顺滑。
另外也是为了去腥增香。
以现在刘辰昊的技术来看，哪怕肉馅儿距离‘刚刚好’有差距，那种差距也是细微到极点的。
为了能保证自己这次做出来的焦溜丸子，至少从肉馅儿上是完美的，刘辰昊一共调了三盆肉馅儿。
万一三盘都差一点儿那怎么办？
那毛诗瑶就只能认倒霉了……
刘辰昊调好了肉馅儿，下锅，开炸。
丸子小火温油下锅。
一边下，一边用漏勺轻轻推动。
丸子炸好了。
刘辰昊将炸好的丸子放入【保鲜柜】中。
开始另起锅烧油。
三盘焦溜丸子，很快出锅。
刘辰昊将盘子放进托盘里，然后端着托盘出了厨房回到了前厅。
“来来来，试试，这是我最近新的领悟。”
刘辰昊说着，将盘子放在毛诗瑶的面前。
毛诗瑶看着菜，有些疑惑，“这些菜，看起来和之前的焦溜丸子没区别呀？”
“这是……想要表达什么吗？？？”