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淡黄,在热油的作用下,很快让丸子变成了金黄色。
刘辰昊将丸子盛出,稍稍放凉。
然后他再次起锅烧宽油。
这次,油到了八成热。
也就是油面开始往外冒烟,用肉眼看,油面上面的空气开始扭曲的时候,他将刚刚放凉一些的丸子,一股脑儿倒在了锅中。
刺啦……
油面被透明的气泡儿占满。
很快,油温稍降,丸子冒出了头。
金黄色的丸子,在热油的作用下,逐渐颜色变深,出现了焦黄色。
“可以了!”刘辰昊端着锅,把丸子倒在漏勺上。
油,通过漏勺进了储油盆,而漏勺里的丸子,则还在呲呲地发着响声。
“真想先来一个。”
刘辰昊咽了一口吐沫,从【保鲜柜】里拿出了之前切好的黄瓜和发好的木耳。
锅里留了一点底油,下葱姜蒜末煸炒,然后快速倒入木耳,加入丸子。
大火使劲儿翻炒了几下,刘辰昊立刻将黄瓜和之前调好的碗汁倒在了锅里。
水漾的汁,肉眼可见颜色加深,然后变得粘稠。
刘辰昊最后给锅里点了一点香油,立刻关火,出锅。
一盘带着一丝酸甜香味的焦溜丸子做好了。
刘辰昊本来想先吃一个。
不过,他很快决定,这丸子端出去,当晚上的工作餐。
就在刘辰昊准备离开厨房的时候,系统来了一条通知。
【恭喜宿主,您的未来厨神之旅在第一道菜品成型后,终于开启了】
【作为一个厨师,除了要把菜做好,也必须要有上进心】
【只有不断的超越自己,超越别人,才能在这条路上有所收获】
【在新的阶段,将对宿主开放‘初级厨师排行榜’,努力在榜上拔得头筹吧】
【注:如开启下一阶段前,宿主获得榜单第一名,则在下一个开启阶段,为宿主解锁大师级示范菜品】
【如未能在榜单中名列榜首,则大师级示范菜品将不会解锁】
【祝您在冲榜的过程中,一马当先】
“这就是说,必须争第一名了!”刘辰昊对此有很深刻的认知。
假如,初级阶段没有解锁名厨阶段的菜品的话。
那么,天知道自己要用多久才能升级。
而有了名厨的菜品作参考,实际上在对于炒这个方式的理解上,就有了天然的优势。
刘辰昊甚至都能感觉到,自己不会用太久的时间,就能做出合格的菜品,顺利晋级。
不过,在得到了系统这个新的通知之后,他反而不那么着急晋级了。
一定要冲上榜首再说。
刘辰昊准备看看榜单。
结果他打开榜单详情页才发现,榜单一共有四十三个。
四十二个分榜,一个总榜单。
而且,只有自己在每个榜单上的排名,至于其他人都谁在榜上?系统根本没任何显示。
不过排名的规则倒是显示的很清楚。
根据厨师对烹饪技巧的把握,和客人的认可度来综合的评价。
其实也约等于什么都没说……
刘辰昊期待中的那种,拿着一大堆锅碗瓢盆和刀具上门踢馆的镜头,最终只能想想而已……
“加油吧。”刘辰昊给了自己一个鼓励。
就端着焦溜丸子来到了前厅。
林翠花此时已经收拾好了桌子,打扫好了卫生。
她原本以为今天的员工餐应该是炒米饭酱牛肉,因为昨天吃的炸酱面,中午吃的包子。
结果,没想到老板哥哥
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