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工作人员将刘辰昊的菜,摆在了评委的面前。
和李准每一道菜都长得一模一样不同,刘辰昊比赛的菜品,看起来虽然外观有区别,但感觉上却是‘相同的错落有致’。
就很神奇的感觉。
几个评委只从外观和香味判断,全都暗自点头,但其实他们对于这道菜,并不抱太大期望。
其中最主要的原因是,这道菜是——焦溜丸子。
而从刘辰昊做好菜呈上菜品,到轮到他评定,时间已经过去整整十五分钟了。
十五分钟,足以把任何焦溜菜降档。
刘辰昊没带自己的盘子,用的是比赛场内的盘子,所以他这道菜,并没有逃过客观规律。
但是,对此刘辰昊却一点都不着急。
因为,从八十二分,降到七十八分,并不是什么不可接受的事情。
“记得我刚刚提到的上菜时间这个事情么?”丘瑞山问道。
“知道,但不影响。”刘辰昊很平静的回答道。
“嗯?”丘瑞山疑惑,“一个厨师,怎么可能说时间对菜品没影响呢?”
刘辰昊无语,你明知道时间对菜品有影响,还瞎聊什么天……
“我当然知道时间对菜品品质有影响。”
“那你为什么说没影响?”丘瑞山觉得刘辰昊在耍他,再不济也是狡辩。
“是没影响。”刘辰昊点着头道。
“那到底是有影响还是没影响?!”丘瑞山差点儿破防。
“停停停。”刘辰昊比了个暂停的手势,“我说的没影响,是对晋级没影响,不是对菜本身没影响。”
“菜品因为时间降档,对晋级怎么可能没影响?”丘瑞山完全凌乱了……
“是没影响啊,这不是初赛么?”刘辰昊也是不明白丘瑞山到底是哪根筋不对了。
刘辰昊这么一说,评委们愣了……
这么自信的吗……
好多年没见过了……
这可是‘华夏青年厨师邀请赛’,世界上最重要的比赛之一,也是水平最高的比赛之一。
丘瑞山突然想起了他十年前当评委时,遇到的那个天才厨师——赵书征。
貌似,那个人也是像面前这个很帅的小孩一样傲气。
只不过……
最终的比赛,那个叫赵书征的少年输了。
已经好多年没看到他了……
丘瑞山感叹道。
“你觉得时间对菜品的影响,不足以让你失败么?”丘瑞山突然认真了起来。
“不是不足以失败啊大爷……”刘辰昊都不知道该怎么解释了。
怎么这一个个的评委,看着不像比赛评委,倒是像他高中老师一样‘爱才心切’……
“要不,咱们先试试菜?等会儿再聊?”刘辰昊指了指菜。