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第80章 一分扣肉，把老板吃哭了！
“刚好我中午要做扣肉，要不就吃这个？”
当这句话从李野嘴里说出来的时候，李明阳两个人倒还没什么反应。
可丁导就再也坐不住了，一股子热血从脚底冲天灵盖的同时直接激动问道：
“你，你说什么，你要做扣肉？”
心里在想的是他没听错吧？
李小子中午要做扣肉，梅菜扣肉？
卧槽卧槽卧槽！
丁导瞪着眼睛，开始狂咽口水。
“对啊，刚学会这道菜来着，所以想着做出来给大家尝尝鲜。”
李野点头，很能理解导演为什么这么激动。
“这个好！”
丁导确认自己不是在做梦，忍不住大笑一声猛的拍了一下大腿。
而他这种反应落在李明阳两个人眼里，无疑表示很不理解。
都在想，不是，伱这么激动干嘛？
不就是做一份梅菜扣肉吗，有必要这么兴奋吗？
更让他们震惊的是，他们分明看到堂堂丁大导演，这一会喉结正在不停的耸动，那速度快的跟装了个发动机似的！
？？？？
李明阳和司机对视一眼，虽然没说话，但那意思再明显不过。
他那娘的，你们没事吧？
就一道菜而已，怎么搞的跟吃神丹妙药一样？
丁导没管他们，一边催促着李野赶紧做，一边转身就跑。
“哎导演你干嘛去？”
李野一愣，下意识问道。
“我，我去拿盆啊，还能干嘛！”
“李小子，你，你先坐着，我马上就回来！”
丁导说完，就头也不回的跑了。
心脏那是跳的一个快，开玩笑呢，李小子要做梅菜扣肉，他还是第一个知道的，这么好的机会要是错过了，那是人能做出来的事情？
在导演心里早已经告诉自己，这一次他一定要大吃特吃，还是瞒着其他人的前提下！
丁导越想越兴奋，甚至忍不住边跑边哼起了小曲来。
而这一幕远远的落在李明阳和司机两个人眼里，可以说是看的目瞪口呆。
他们实在无法理解，一会做出来的梅菜扣肉是得有多好吃啊？
吃了能升仙吗还是长生不死？
把两个人的表情看在眼里，李野很是无奈，轻叹一声之后也没多说，转身回到厨房。
既然决定做梅菜扣肉，那就所幸把整个剧组的一起做了，免得后来还要动手。
他不喜欢麻烦，能一次性做完的事情坚决不会做第二次。
步骤流程都在脑海里，反复确认过后就直接动手。
先把早上买过来的梅干菜一一放到盆里浸泡起来，这一步一是为了让梅干菜变的松软，还有一个是可以清洁掉上面的灰尘。
泡上之后
李野走到台前，上面放着有之前焯好水的五花肉。
梅菜扣肉算是一道大菜，所以它的制作过程也相当复杂。
不仅步骤繁多，而且需要的时间长，一共要经过煮，炸，泡，蒸四大步骤才能做好。
而且它的配菜，梅干菜同样需要泡，洗，剁，炒来处理。
仅仅算时间来看的话，都至少得需要好几个小时才行。
梅干菜弄好，开始处理五花肉。
五花肉焯水熟透之后，一个个肉皮朝上，趁着还有热气，李野从储物柜拿出松肉针一针一针的往肉里面扎。
这个过程也可以叫做入味的前兆
顾名思义
用松肉针的意义在于，它能在熟透了的五花肉身上
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