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“不知志远兄有没有想过做外送服务。”
“外送?”
“许兄的意思是给顾客送餐吗?”
“对,给顾客送餐。”
杨勇义道:“之前倒想过,可是若要给客人送餐,本身店里的人手不够用。”
“若是再招人,加上送餐用的食蓝,碗碟也是一笔巨大的开销,并不划算。”
许泽道:“若杨公子信任我的话,可以把外送服务外包给我做。”
“外包?”
听着这个新名词,杨勇义有些别扭,不过有大概能猜到其中的意思。
“许兄的意思是要替我们做这个外送服务。”
“没错。”
许泽道:“外送的人我来招,我设立一个顾客的下单点,顾客在下单点下单,我在把单子给你,你们做好后,就由我的员工配送给顾客。”
“这样划算吗?”
杨勇义道:“我之前估算过了,顾客基本都集中在用餐时间段下单,想要同时满足顾客需求,就必须招很多工人,但一次性招收那么多工人根本不划算。”
许泽道:“这个志远兄不必担心,我自有办法。”
“不过收费的问题咱们得先说清楚。”
“顾客每下一单,五道菜品以内,我收服务费一枚小钱,五到十道则是两枚,以此叠加。”
听了许泽的话,杨勇义陷入了沉思,他再考虑利弊。
不过怎么算,对他来说都是有利的。
他不需要付出成本,销量就大大增加,每一单的销量至少在一枚中钱之上,利润就可以达到一半。
五枚小钱只要付出一枚小钱,自己还有四枚的利润,这可以说很划算的。
最终杨勇义点了点头:“若许兄真想做的话,那我就给许兄做。”
“不过许兄在送餐必须要有保证不会出现意外,比如汤菜撒了,或者少了。”
关于自家酒店的招牌,杨勇义自然要先说清楚。
“这个当然,若出现这种情况,我会赔偿。”
许泽又道:“给我十天时间,等我人员和工具安排好了,咱们就开始外送服务。”
杨勇义道:“那就让我们合作愉快。”
“合作愉快。”
就在两人说话期间,店小二把菜品陆陆续续上了上来。
胡娇娇看美食在前也不客气,直接大口大口吃了起来。
许泽和杨勇义还会时不时的聊上几句,胡娇娇却只管埋头苦吃。
杨勇义看到胡娇娇的光盘行动,不得不让小二吩咐后厨继续准备菜品。
而许泽看到胡娇娇边上叠了二十几个盘子,不由得摸了摸鼻子,有些不好意思。
趁杨勇义吩咐店小二的时候,他身子朝胡娇娇倾斜过去,小声的说道:“娇娇,差不多就好了。”
胡娇娇抬起头来疑惑道:“什么差不多?”
“别再吃了,等回去我给你做其他好吃的。”
“其他好吃的?什么东西?”
“做糖给你吃,可以了吧。”
“真的?”
一听到糖,胡娇娇瞬间眼前一亮。
在这个时代,糖可是稀罕物。
此时的制糖工艺是从玉米、大麦等粮食发酵制成,而这些是人们的主食。
人都不够吃了,哪有额外的玉米等主食去制糖。
所以在这个时代糖是稀有物品,一般只有贵族、官员才能享用,在民间除了富商,基本上没有几个人能吃得起的。
胡娇娇以前也吃过一次糖,甜甜的可喜欢了,现在想想就忍不住流口水。
“当然,我一向说话算话。”
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