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時樂想著日後的安排,眼神都有些迷離起來,嘴角一直掛著笑,把顧朝朗弄得一愣一愣的。
吃過飯,顧朝朗利索地起身收拾碗筷,一邊洗一邊和時樂說話,「白天我要去小麥地里除草,順便瞧瞧可需要再澆些水。」
時樂點了點頭,把手裡的衣裳放下,勾起嘴角輕笑道:「那你今晚早些回來,今日立冬吃糍粑呢。」
顧朝朗悶聲應了,手上加快了速度,幾下把碗筷洗乾淨收好 ,在衣擺上擦了擦手,就去後院拿上農具往院外去。
時樂換了一個顏色的線繼續縫衣裳,最後又在衣裳袖口繡了幾片竹葉。
時樂揉了揉頭站起來,繡了近一日,只覺頭昏眼花的,來到院裡走了一圈,又活動了一下肩膀,才回到灶房。
他伸手拿起衣裳抖了抖,上上下下仔細瞧了,沒有什麼不平整的地方,又穿上身試了試,雖說不合身,但十分暖和,試完將衣裳脫下來疊好,和針線盒一起收回側屋。
此時已近申時,做飯還有些早,時樂打算去抬水澆菜。
後院的菜長大了不少,綠油油的,尤其是白菜蘿蔔長勢極好,這些日子得再添些肥料,澆水除草也不能落下,等冬月里就能收菜去集市上賣,也是一個進項。
家裡有一口水井,平日用水很是方便,洗衣做飯,澆菜地都用井水,能省不少功夫。
從水井裡打水上來再灌到木桶里,用扁擔挑到後院,水桶就放在地溝里,用葫蘆瓢舀了潑到菜葉上。
天氣冷了下來,澆菜地也無需像夏日那樣頻繁,前幾日才剛澆過一遍,時樂這次就澆的比較少。
澆完菜地,就差不多到做晚飯的時辰了,尤其是今日還要做糍粑,得花不少時間。
糯米從早晨泡到現在,已經變白髮軟,時樂先將糯米蒸上,又從柜子里拿了一小塊紅糖出來,預備著等會化糖漿。
若是有熟黃豆更好,把黃豆磨成粉,裹在糍粑上,別有一番滋味,可惜今年家裡沒留黃豆。
糯米要蒸半個時辰,時樂去後院拔了一根白菜,洗乾淨,切成條備著。
又把石臼和擀麵杖洗乾淨晾著,等糯米蒸熟,將糯米趁熱倒進石臼里,用擀麵杖捶打至粘稠。
此時的糯米糰已經可以吃了,糯嘰嘰的口感,在嘴裡還有一點回甜。
把粘稠的糯米搓成團,中間壓扁放到案板上,一會兒飯菜都做好了再下鍋炸糍粑。
淘米上鍋蒸上,等鍋里水燒開,時樂開始炒菜。
昨日煮骨頭前,時樂特意剔了幾片肉下來,現在拿來炒白菜正好。
熱鍋燒油,把切好的肉沫倒進去翻炒出香味兒,再加入薑片蒜片,一根小米椒提味,繼續翻炒,再加入一點醬油,鹽,最後倒入白菜。
白菜剛倒進去時,大半個鍋都被裝滿了,隨著慢慢翻炒,白菜變軟縮水,最後出鍋時只有一大碗。
顧朝朗剛推門進來就聞到了香味兒,在院子裡洗了手才進灶房,見時樂在忙活著,他也沒上前,徑直去櫥櫃裡拿了碗筷放好。
時樂也瞧見顧朝朗進來,招招手讓他過來端菜,自己開始炸糍粑。
鍋里刷油,將糍粑放進去煎至兩面金黃即可,煎好的糍粑放到碗裡,時樂在鍋里添了點水,把紅糖丟進去,等紅糖化成糖漿就把鍋端下來。
把炸好的糍粑放到鍋里裹上糖漿,再裝到碗裡,鍋壁上的紅糖也不能浪費,重新添了水化開,再倒進杯子裡,就是一杯熱乎乎的紅糖水。
糍粑做的不多,又是一年才能吃上一兩次的吃食,兩人都很喜歡,你一塊我一塊地吃完了。
吃完糍粑兩人才開始吃菜,時樂一邊吃一邊在心裡暗忖道:這兩日頓頓吃肉,接下來得節儉些才是,這才是過日子的道理。
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