天才一秒记住【第一中文网】地址:www.dyzww.cc
顧朝朗想起之前的桃花,想著時樂喜歡花,又道:「我記得山上還有玉蘭花,下回遇見也能摘一些。」
第70章
顧朝朗想起之前的桃花,想著時樂喜歡花,又道:「我記得山上還有玉蘭花,也能摘一些。」
正是花開的時候,除了映山紅和玉蘭,還有許多不知名的小花都開的正好,下山的時候都能順手摘一些回家插瓶,看著就生機盎然。
雨季連綿,時樂和顧朝朗只有天晴的時候才下地,雨水天就上山撿菌子,下午帶去鎮上賣,不過十多天,也賺了近二百文錢。
正是大暑時節,下過雨也是熱氣騰騰,艷陽天更是酷暑難耐,時樂便不再去山上了,之前做過涼糕和涼粉,都是適合夏天炎熱時吃的,還有山上摘的楊梅,做成楊梅湯應該有不少人喜歡,時樂就決定去集市上擺個攤賣吃食。
這天下午,顧朝朗也留在了家裡,坐在灶房裡磨豌豆面,磨了估摸有十斤,一斤豌豆面能做五斤左右的涼粉,今天磨的足夠用了。
磨完豌豆面,顧朝朗歇了口氣就開始磨米漿,米是正午泡上的,現在泡了一個多時辰,正合適,磨好的米漿就放在木桶里,米漿放不了多久,今天磨的也不多,只夠一兩天的量。
涼粉和涼糕都要明天一早做,然後放涼,等巳時過後太陽越來越曬的時候帶去集市上賣,倒是楊梅湯可以現在就做。
楊梅是昨日和今早上山摘的,足足一籃子,時樂用了最簡單的做法,把楊梅放進水裡,加少許鹽浸泡,然後清水洗淨,洗乾淨的楊梅加水煮,煮沸後撇去浮沫,用勺子壓碎楊梅去核,再加入冰糖繼續煮一盞茶的時間,煮好的楊梅湯裝進木桶吊進井裡放涼,這樣明天喝的時候就是冰涼的,味道更好。
時樂熬楊梅湯的時候加的水不多,熬出來就十分濃郁,他盛了半碗喝了一口,覺得有些甜了,酸味極淡,剩下的給顧朝朗喝了一口,顧朝朗也覺得甜,時樂又往碗裡兌了一些涼水,喝起來味道更好。
時樂本來還有些擔心熬出來的楊梅湯不夠多,賺不了幾文錢,現在不僅不擔心,還十分開心,明天去集市得再帶幾桶井水一起去,到時候兌進楊梅湯里,不僅分量增多,味道也更好,肯定能多賣不少錢。
楊梅湯就用竹筒裝,一杯一文錢,甜滋滋,冰涼涼的楊梅湯,是夏日裡最美味的香飲子之一。
再就是涼粉和涼糕,一個咸香,加蔥花香菜,醬油辣椒等調味,鮮香麻辣,開胃可口,一個清甜,加紅糖水調味,口感綿柔細嫩。
時樂已經計劃好了,明日擺攤支兩張桌子並幾個凳子,上頭配一把大傘,不過傘家裡沒有,得去租借,然後吃食就用陶碗裝,分成大小碗,大碗三文,小碗兩文,這樣大部分人應該都捨得買一個小碗吃,能賺不少。
顧朝朗磨完米漿,兩人就拿上柴刀去了後山腳下砍竹子,一大捆竹子拖回家裡,還要做成竹筒,磨邊,也有些費功夫。
顧朝朗在涼亭里磨竹筒的時候時樂回了灶房,把明天要用到的碗筷都重新清洗了一遍,桌椅也擦洗乾淨。
兩人忙完時天已經擦黑了,時樂匆匆做了晚飯,兩人吃過飯洗漱完就歇下了。
翌日,天還沒亮兩人就起床了,顧朝朗上山撿菌子,不過他今早只能去一個半時辰就得回來,得推車送時樂去集市上擺攤。
時樂則在灶房做涼糕和涼粉,都是做過好幾回的,做起來也很快,時樂先做的是涼糕,因為涼糕放涼凝固後還要漂洗,涼粉則不用,凝固成型即可。
時樂做完涼糕顧朝朗還沒回來,他就先把桌椅和一些零碎物件放進推車上,然後才接著做豌豆涼粉。
顧朝朗比預估的時間回來的還要早一些,今天運氣不好沒撿到多少菌子,顧朝朗就想著早點回來,今日天熱
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!