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第43章 征服 (第1/3页)

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又是枝豆,又是燒酒,又是天婦羅,又是強者之面。

一時間,劉明輝也陷入了忙碌。

這種情況最是考驗料理長水平的時候。

既要合理安排每道料理的烹飪時間,又要保證顧客不會陷入沒有下酒菜的等待時間。

首先是枝豆。

三份枝豆安排上。

這樣,自己才有足夠多的時間製作其他的料理。

然後是炒干小麥中多餘的水分,送進料理機中打成麵粉。

趁著料理機工作的時候,開始製作什錦天婦羅。

櫻花國對天婦羅十分講究,不同季節選用的食材不同。

基本都是最當季的食材。

劉明輝看了看廚房裡的食材,決定選用茄子、饅頭、紫蘇葉和莧菜葉。

將茄子和饅頭切成合適的薄片,掛上薄薄一層麵糊,下入油鍋中微微一炸,就可以出鍋。

很快,一份什錦天婦羅就端上了山口龍三的桌子。

至於熱酒,反倒是最簡單的活。

只需要注意好時間,完全可以順手為之。

趁著餳面的時間,劉明輝又去製作了一些烤雞串。

雞肉、雞胗、雞翅、雞腿等等,一樣來兩串。

這些都是森山丈一下午預備的食材。

由於放在冰箱冷藏,到現在還算是新鮮,拿來烤製作為下酒菜,倒是恰好。

期間,山口龍三的飯量也是狠狠的震撼了劉明輝一把。

胡吃海喝,到現在就沒停過。

他甚至還有心情向劉明輝打聽關於主食的事情。

吃過其他下酒菜之後,滿意之餘,山口龍三也好奇了起來。

以老闆的實力,在這種普通居酒屋中完全能夠算得上是碾壓。

連他都需要準備一個小時的主食料理,到底會是什麼味道。

泄密?劉明輝自然不可能泄密。

他十分淡定的說:「真正的美食,值得用心去期待。」

「況且每個人對美食都有獨屬於自己的感受,我的描述,只會影響你的判斷。」

說完,劉明輝就回到了廚房。

他是懂謎語的,經過他一番雲裡霧裡的描述,山口龍三的期待值被無限拔高,迫切想要知道,這會是什麼樣的一道料理。

甚至覺得手中的燒酒都不香了。

終於,在山口龍三喝掉最後一口酒,吃掉最後一口菜之後。

遠遠的,看到劉明輝端著一個大碗走了出來。

時間卡的剛剛好。

考慮到山口龍三那誇張的食量,劉明輝特意準備了個超大碗。

劉明輝放下面碗,說:「你點的主食已經料理完成,請慢用。」

山口龍三有些詫異的看著這道料理。

根根分明,沒有湯,沒有料,居然是一道十分簡單的麵條料理。

這樣一碗平淡無奇的面,和他一直以來的期待有些不符,他詫異的問:

「老闆,你準備了足足一個小時,就是為了製作這樣一道簡單的料理?」

「伱是不是還有什麼熬製半天的高湯,悉心製作的配料忘記加了?」

山口龍三也知道這樣問實在是有些無禮,只不過,這種巨大的落差感,讓他實在是按捺不住內心的好奇。

山口龍三會驚訝也是正常。

畢竟他怎麼也想不到,這碗看似簡單的麵條里,隱藏著怎樣的風暴。

劉明輝十分自信的說:「沒錯,這就是我製作一個小時才完成的料理。」

「沒有湯,也沒有料,因為它不需要。」

「好了,你可以選擇品嘗,又或者放棄。」

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