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鄭明遠說的十分豪邁，「掌柜的就等著嘗菜，回頭酒樓開起來數銀子便好！」
有自信！
這做大廚的，廚藝是一方面，自信也十分重要。
堅信自己的手藝，做起菜時，動作才能更加行雲流水，對調味料還有火候的把握也更為精準。
蘇玉錦抿嘴直笑。
又說了會兒話，蘇玉錦忙著去挑選一些掛在雅間和一樓大堂的壁畫等裝飾物，便先告辭。
鄭明遠喊了曾大勇去送，順便讓曾大勇去買上半筐豆腐回來，預備著下午試著做菜。
曾大勇很快回來，將那小半筐的豆腐拿籠布蓋好放在灶房裡頭，防止那些野貓來偷吃，特地尋了個蓋子蓋好。
見鄭明遠在那分辨各種調味料，遲疑片刻後湊了過去，「師父，你當真要去給蘇姑娘的酒樓里做大廚？」
「字據都簽了，這還能有假不成？」鄭明遠將自己待會兒要用的調料挑選出來，準備研磨成粉，見曾大勇滿臉躊躇，瞥了他一眼，「怎麼，你不情願在蘇姑娘手底下做事？」
「不不不，蘇姑娘廚藝不俗，又是個會做生意的，這些時日我也打聽過，對自己人和夥計都好的很，是個不錯的東家。」
「只是……」
曾大勇略頓了頓，「師父是不是忘了先前的事？師父可是不能去開酒樓的。」
如若不然，當初到了這青河縣時，也不會做起賣十三香的行當。
「沒忘啊。」鄭明遠擺手，「所以我沒開酒樓啊，我又不是東家，我就是給人當廚子而已，先前可沒說過，不讓我給人當廚子啊。」
曾大勇，「……」
「好像，是這麼回事？」曾大勇撓了撓頭，但又不太安心，「可他們若是找上門來胡攪蠻纏怎麼辦？」
那些人，可不算什麼良善的人。
「他們若是要來便來，倘若當真是連活路都不給的話，那我也不怕徹底跟他們撕破了臉，到時候把底子都揭一揭，他們也別想著過安穩日子！」
鄭明遠聲音略放緩了一些，「你也不必擔心，他們現如今滿袋子都是銀子，也不願意惹我這個刺蝟，也怕自己一身傷，到時候得不償失。」
「還是仔細想一想這些菜式如何來做，到時候如何幫著掌柜的好好理一理後廚的事情吧，我瞧著咱們掌柜的不錯，跟著做活應該不賴。」
「等多賺一些銀錢了，我也給你置辦個宅院，回頭給你好好說一門親事……」
曾大勇，「……」
怎麼說著說著說到自個兒頭上來了？
曾大勇斜了斜眼睛，「師父當真是想著給我尋一門親事，不是師父想娶師娘了？」
鄭明遠這臉忽的紅了半個，手中的桂皮往曾大勇腦門上扔，「小兔崽子，哪隻眼睛瞧見我有這個心思了？」
就看您老臉紅的跟猴屁股似的，說沒這個意思，鬼都不信那！——
鋪子裝修，幾乎一天一個樣兒，不過幾日的功夫，已是有了一個酒樓的模樣。
木工的基礎活已經結束，接下來是需要刷桐油，保持木頭乾燥無蟲蛀且有光澤。
艾草等人這幾日除了忙著蘇記的生意，閒暇的時間大都幫著縫製一些細軟，譬如酒樓需要的幔帳，遮大太陽光的窗簾等類的。
蘇玉錦則是發愁酒樓的名字。
青河縣不止一個酒樓，生意好且具備規模，且知名度比較高的有三個，福運酒樓，君又來，以及明玉軒。
名字需朗朗上口且具備一定寓意……
蘇玉錦想的腦殼有些痛，在院中曬太陽時隨手拿了本書來瞧。
冬日的艷陽天兒，沒有一絲風，太陽這般烤著，倒有幾分春日的暖意融融之感，只曬的蘇玉錦有些打
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