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馮家的主宅在府城, 那可是比塘鎮還要高兩個層次的地方,可他在府城生活了二十幾年,又走了許多其他地方,也不曾嘗到這般口感, 誰能想到,酸與甜會結合的這樣靈動美妙。
觀鶴樓只是馮家諸多生意中頗不起眼的一項, 福掌柜興許還要考慮這些菜是不是能納入觀鶴樓的菜譜,馮賀就只用品鑑了。
而有了他們兩人做例,其餘人也是好奇心大增。
就連旁邊幾桌啃排骨啃得正歡的人都停了下來,探頭探腦地觀望著這邊的情況,若非實在不雅,他們都想過來嘗嘗了。
也就在這時,姜婉寧去其餘四周走動了一番,每桌都提醒一句:「廚房裡還有酸菜魚湯,想喝的可以過去盛一碗嘗嘗,只是家裡的碗筷準備不足,現下沒有空餘的碗了。」
「我家有!陸家娘子你等著,我這就回家去拿!」說完,一個腰寬體胖的大娘離開座位,扭著腰便往家裡趕。
等大娘把碗拿來了,姜婉寧便去廚房盛了還熱騰著的酸菜魚湯,便是裡面大多的魚肉都被盛走了,剩下那些也夠一碗添兩塊,而陸尚在湯里放得鹽少,湯底只有淡淡的鹹味,正是為喝湯而做的。
等姜婉寧把剩餘幾桌照顧好了,她方返回主桌去。
在她離開的這段時間裡,桌上的菜都被動過了,只有一道白灼菜心無人問津,而出自陸尚之手的全魚宴,自是最受歡迎的。
然而等她坐下,姜婉寧卻發現碗裡已經夾了不少菜,桌上的每道菜都放了一點。
陸尚偏頭過來,在她耳邊小聲說:「我都給你夾了一點,旁人沒動過的,快嘗嘗。」
姜婉寧指尖一跳,嘴角無法控制地上揚幾分。
不等她把碗裡的東西吃完,一轉頭,陸尚又盛了一碗酸菜魚湯過來,裡面已經泡好了麵條,攪拌過後叫每根麵條上都掛滿了湯汁。
姜婉寧胃口不大,這麼吃了一圈下來,基本已經飽了。
而桌上的客人們吃乾淨魚後,肚子叫著飽,偏嘴巴還不願接受,試探著嘗了嘗其他菜,意外發現,其他菜的味道也不錯。
像那椒鹽排骨,炸得酥酥脆脆的,肥而不膩,像那油炙鴨,比不得觀鶴樓的招牌,可也吊打其他酒樓餐館了。
就連看著不怎麼討喜的素菜也出奇得可口,尤其是在吃了大魚大肉後,夾上兩筷子格外解膩。
從開席到結束,眾人吃了將近一個時辰,這還是因為大多數人都沒有喝酒,才能這麼快吃完。
夏末的天黑的已經沒那麼晚了,隨著天光漸沉,龐大爺和樊三娘一家率先提出告辭,姜婉寧起身送他們離開,又把廚房裡剩下的幾份肉菜給他們帶上,用海口大碗裝好,等過兩日孩子們來上學時再還。
家門口,樊三娘很是愧疚:「我該留下幫你收拾收拾的,那麼多碗筷,留你自己洗要收拾到什麼時候……不然等明天我自己再來一趟吧,你今晚不要麻煩,等明天我來了再說。」
龐家的幾個女眷也這樣說道。
「不用了,大家回去好好休息,我這邊顧得過來,再說還有那麼多街坊鄰居的,一天做不完就兩天三天,慢慢來就是,還要謝謝你們不辭路遠來參加我們的喬遷宴,辛苦你們了。」
無論是龐大爺一家還是樊三娘家,來參宴都帶了賀禮,龐大爺家是直接從鎮上買的現成吃食,還有龐亮母親親手做的兩床褥子,褥面稍顯粗糙,但裡面的棉花卻是實在。
而樊三娘家帶了四五筐鮮桃兒過來,今天席上的桃子就全是他家的,還有三斤香油,也被妥善放置在了廚房裡。
喬遷的賀禮不好退回,姜婉寧也沒說這些客氣話,只邀請兩家以後有時間了再來玩,或者家裡不方
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