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還好陸尚眼疾手快，又把蓋子合上去。
既是說正事，馮賀也正經了幾分，他起身湊過來，只打開一點蓋子，粗略瞧了鴨子的羽毛和個頭，點點頭道：「且等廚房拿去宰殺了，我看看肉質，再看看做出的菜品如何。」
「應該的。」陸尚並無異議。
很快，福掌柜親自把鴨子送去廚房，而馮賀也終於有機會提一提關於科考的事。
他輕咳兩聲：「之前竟不知公子乃本地秀才，多有冒犯，還請陸秀才見諒，實不相瞞，在下下場數次，偏多次不中，也是自己不爭氣。」
「如今有幸認識陸秀才，我又聽聞，陸秀才乃是十里八鄉難得的神童，十四過童生試，十六就成了秀才，還是次次一舉即中，實在是令馮某佩服。」
陸尚借著喝茶掩飾面上的尷尬，並不好說那全是過去了，現在的他，只怕跟家里學寫字的大寶龐亮沒甚區別。
卻聽馮賀又道：「生意歸生意，私下裡能跟秀才公有兩分交情，那真真是極大的幸事，今天馮某托個大，敢問秀才公是否有意給我指點一二呢？若我能考上秀才，願聘您做家中西席。」
馮家也算大戶，能做馮府的西席，可跟教幾個孩子識字大不一樣。
陸尚雖沒這個本事，但——
他竭力忍著沒看姜婉寧，捂著嘴巴咳嗽了兩聲：「這個事……也不是不行。」
不等馮賀高興，他又轉口道：「不過少東家也知道，我現在一心行商，之前書本上的東西也忘得差不多了，只怕教不好反耽誤了您。」
「再不過我認識一人，興許能幫上少東家一二，當初我能一舉考上秀才，便是因為那位的指導。」
「誰！」馮賀雙眼放光。
「不可說不可說。」陸尚高深道，「那位先生不欲受世俗叨擾，我只能把少東家引薦給她，她若是不願意，只怕我也做不得什麼了。」
「還請少東家稍安勿躁，待我回去後，便將您的事告訴那位先生。」
峰迴路轉，也不過如此了。
馮賀按捺住心底的激動，起身行了大禮：「還行陸秀才美言。」
馮賀已經想好了，便是為了討陸尚的人情，等會兒來了鴨子，無論好與不好，他都要收下，大不了他費心再採買一回，這次就全當賣個人情了。
卻不想，等現宰的鴨子上來，無論是鮮肉還是已經做好的菜餚，觀其色，嘗其味，與之前並無兩樣。
馮賀大喜：「好！」
他當場就拍了板，酒樓的鴨子每月需八百餘只，按照店裡之前採買的價格，單只鴨子二十五文，實際採購價的高低，就全看陸尚本事了。
一月運送一次，那每個月的運送費就在二兩左右，只要陸尚能把肉鴨價格控制在二十三文，那就又是一兩六錢，粗略一合計，一月四兩銀子不成問題。
這個盈利聽起來不高，但這只是一樣菜，一家酒樓，往後慢慢擴大，還有的是賺頭。
「那之前的五百兩？」
福掌柜說：「就算預付的錢款，陸公子您先用著，等不夠了再算。」
「那就多謝貴店信任，待我回去了，定儘快將肉鴨送來。」
馮賀提醒：「還有那位先生。
「記得記得，少東家便等消息吧。」
眾人一番寒暄後，酒樓開店迎客，陸尚和姜婉寧也就此離開。
既然觀鶴樓每月的肉鴨需求量較少，那他們提前預付的五百兩就能用上大概一年，陸尚只需留出三個月的富裕，剩餘錢款便能提前周轉了。
他
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