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「我…我嗎？」蘇恬有些詫異，「這京城來的客人，吃過的山珍海味怕是數不勝數，我這點廚藝哪兒敢拜門弄斧？」
鴻禧聽了這話差點給蘇恬行禮:「若是蘇姑娘的廚藝也算班門弄斧，那這青潞府的廚子乾脆都別幹了，況且，老爺先前也不是沒吃過京城的佳肴，他嘗了蘇姑娘的手藝都是讚不絕口的！」
「哪怕是早兩天知道蘇姑娘又回來了，這晚宴的活計肯定也非你莫屬！」
蘇恬自然是對自己的廚藝很有信心，只是多一事不如少一事，但是見鴻禧態度誠懇，語氣認真，便也應了下來。
順著小路走了快半盞茶的時間，終於到了後廚。
「蘇姑娘，後面的事兒就交給你了，有什麼需要你就儘管使喚幫廚，他們解決不了的你就找順德，讓他來找我，我肯定都給你安排上！」說著，鴻禧將一個半大不大的小子拉到蘇恬面前。
蘇恬掃了順德一眼，見他面上沒什麼表情，性子也有些沉默，也沒多說什麼:「行，那先把老爺和客人有無忌口的東西以及飲食習慣跟我說一下。」
等詳細了解以後，蘇恬逛了一圈廚房，感嘆道:不愧是富貴人家，瞧瞧這備菜的菜品，連海邊運過來的生蝦都是新鮮的，方才還蹦了幾下，也不知道用了什麼法子。
距離晚宴開始大概還有兩個時辰的時間，蘇恬心裡已經對菜品有了安排。
既然她過來操持晚宴，鴻禧也說了可以直接使喚幫廚，蘇恬便喚了兩聲讓人去生火。
聽到蘇恬的要求，幫廚雖說去升了火，但是動作慢慢悠悠的，似乎並不把她的話當回事兒。
蘇恬拿了個青瓜切絲，等到切完了也沒見火升起來，再環顧一下四周，發現那幾個幫廚要麼三兩個聚在一起聊天，要麼就是一個胡蘿蔔削皮削了半響。
這是不服氣啊？
也是，原本那個大廚摔斷了腿，幾個幫廚肯定認為自己出頭的機會來了，結果冷不丁的被蘇恬截了胡，心裡肯定不痛快。
時間本就來不及，蘇恬也不想費心慣著他們，直接把手裡的菜刀重重的剁在木墩上。
「啪」的一聲，方才還有些吵鬧的廚房瞬間安靜如雞。
「今天是你們老爺接待尊客的重要日子，我也就是來幫忙做這一頓晚宴，做完我就可以直接走人，出了什麼岔子你家老爺我不能拿我怎麼樣，但是你們就不一樣了，但凡哪個環節出了問題，時辰沒趕上，這晚宴搞砸了，這後果…你們能承擔的起嗎？」
蘇恬直接把話敞開了說，說完了就不再理會他們，自顧自的繼續備菜。
沒過一會，後面便有了悉悉索索的動靜。
「姑娘，這蝦是否需要去蝦線？」
方才還靠在門上跟旁人聊天的一個幫廚湊了過來，主動詢問蘇恬需要做哪些事情。
原本暗流涌動的廚房這會也如同扎了氣的氣球一般癟了下去，既然這姑娘不是來搶位置的，那就沒有必要針對人家了。
「蝦線要去。」蘇恬又指了指另一個人，「肥肉和瘦肉按三七分的比例剁碎了。」
蘇恬見那幾個人態度終於端正了，心裡也鬆了一口氣：就說自己不喜歡別人後廚等級分明的氛圍！還是自家開飯館的好！
一時間廚房裡各司其職，竟意外的有些和諧。
第56章
方才已經從鴻禧哪裡得知, 晚宴就是兩位老爺各自帶上夫人，再加上齊家少爺和他的家眷，總共不過十人。
蘇恬在心底又過了一遍菜單, 乾脆利落的把分工安排了下去，此時廚房運轉的十分流暢。
不到一個時辰，四道涼菜六道熱菜兩種
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