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第73章 紅燒肉技能書 (第1/3页)

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慕容紫雲不屑冷哼:「故弄玄虛!」

落影一臉懵逼:「娘娘,您……您再說一遍?」

鳳淺不耐煩地指指他和豬,重複道:「你趕著它,在谷里跑上一百圈,不到一百圈,你和豬都不要回來!」

落影哭笑不得:「娘娘,您是認真的嗎?」

鳳淺立刻板下臉來:「怎麼?本宮還使喚不動你了?」

落影猛搖頭:「屬下不敢!屬下遵命!」

他哪裡還敢耽誤,立馬抱起靈豬就走。

很快,黎大師這邊準備就緒,架起了鍋。

鳳淺走過去,攤開掌心,噗的一聲,掌心處燃起一簇幽藍的火焰。

這便是她從火龍洞裡拿到的靈火種,靈火種是認主的,一旦認主後,就會受主人意志的掌控,不會傷及主人。

所以,她才能將它隨身攜帶。

慕容紫雲親眼看著她將靈火種送入爐子,此時此刻她才真的相信,她是真的要和他們來一場公平的比拼。

在已經勝券在握的情況下,敢於放棄自己的優勢,接受公平比試,世上沒有幾個人能做到。這一刻,雖然不想承認,但內心裡,她不得不對鳳淺另眼相待。

慕容紫雲看著鳳淺,說道:「別怪我沒有提醒你,黎大師可是三級靈廚,帝都靈廚工會的長老,你想要贏過他,根本是不可能的事!」

鳳淺淡淡一笑:「世事難料!就像你根本不相信我能背下整本《毒經》,但最後我還是一字不差地背了下來,所以,永遠不要輕視你的對手!」

慕容紫雲一愣,一時竟無以反駁。

經過一番準備後,聽得「滋」的一聲,肉下了鍋,鍋是白鋼打造的鍋,肉是靈豬的肉,每一塊肉切得四四方方,整整齊齊地擺放在鍋里,肉皮朝下,刀功一流,黎大師動作嫻熟地掂著鍋,靈火種的幽藍火苗在爐子裡簇簇跳躍著,奏出一曲奇妙的樂章。

眾人圍著觀看,嘆聲連連。

「不愧是來自帝都靈廚工會的長老,廚藝就是一流!」

「能加入靈廚工會,本身就已經很了不起,更何況是工會的長老,廚藝和經驗自然比一般人要更加豐富。」

「咱們北燕國也有一個三級靈廚孫靈廚,但他就沒有能加入靈廚工會,可見同樣是三級靈廚,實力差別還是很大的。」

鳳淺聽到身後幾名侍衛的議論,壓力增加了不少,剛剛聽到慕容紫雲說黎大師是三級靈廚,她根本沒放在心上,以為他的實力也就和孫靈廚差不多,現在看來,還是她太輕敵了。

一邊觀看黎大師的做菜步驟,鳳淺一邊思索,紅燒肉的精髓在於外焦里嫩,肥而不膩,要做到以上要點,首要的步驟就是要讓肉塊脫脂,這樣吃的時候一口咬下去就不會滿嘴的油,黎大師給肉塊脫脂的方法,用的是微火煎皮,從而達到化油的效果。

因為用的是靈火種,肉塊在化油脫脂的過程中,將藏匿在肉質內的寒氣和雜誌也一併除了去,肉質看起來越來越晶瑩剔透,附在肉塊上的靈氣不斷在聚合,橙紅的靈氣慢慢凝成了黃色,這是靈氣瀕臨越級的趨勢!

黎大師神情專注,滿面的紅光,像是處於某種興奮的狀態,發揮越來越好……

跟隨黎大師一道來的人熱烈地議論起來。

「看,靈氣的顏色快要接近黃色了,這是要越級的徵兆啊!」

「這道菜用的是二品靈豬,最多只能做出二級靈菜,對於三級靈廚的黎大師來說,簡直太大材小用了!」

「可是二級靈菜做出了接近三級的品質,這已經是一個靈廚最極致的發揮了!」

「黎大師今天真是超常發揮啊!」

「多半是因為靈火種的緣故,靈火種果然是好東西啊,將靈豬肉裡面的寒氣和雜

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