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食材的纹理走，不能切断里面的纤维，坏了口感。
整个青萝卜宛若一颗巨大的碧玉翡翠，里面密密麻麻布满萝卜丝，纹理复杂，很考验厨师的功底。
显然，章渝和苏醒的功底都很扎实，目前斗得旗鼓相当，没有弄断一条萝卜丝，这让很多赶来的厨师汗颜。
如果仅凭刀工，苏醒足以担当总膳房的大厨，比分膳房的主厨要厉害一点。
比赛比想象中的要激烈，仿佛是没有硝烟，没有刀光剑影的战斗，气氛紧张，观众目不转睛地盯着比赛，不愿意遗漏一点比赛的细节。
雕刻进行到后阶段，苏醒和章渝雕刻的萝卜已经基本成型，需要继续精细加工。
章渝略微气喘，神经紧绷，修长的手掌拿起针线一般的刀具，不由轻微抖动一下。
“怎么样，不会再小瞧小草了吧！”苏醒笑着说道，他似乎游刃有余，一直动用铜勺刀和铁筷刀，不像章渝，已经更换十几把刀具。
“一、一般！实在是太低级了！”章渝嘴上不服输，轻蔑地说道，其实心中早已凛然。
萝卜的纹理天成，很适合雕刻小草，但是要调整角度，不然纹理不对，雕刻出来的就不是小草。
而更难的是，一片小草！
要雕好一片小草，不仅仅是一株小草的难度，更多的是令人头皮发麻的密度和布置，细微之处见难度，要雕刻好一片小草也不容易！
“是吗？那章大厨继续加油吧。”苏醒轻笑一声，下刀有余，雕刻的进度逐渐超越章渝。
苏醒在人世的时候，虽然刀工精湛，但也没有达到如此鬼斧神工的程度。现在刀技大涨，主要是因为鬼体纯粹，比驳杂的肉体要好控制的多，还有就是强大的“念”！
没有纯粹的鬼体，还有强大的“念”做支撑，苏醒的刀工也很难到达“入微”的境界，更别说于总膳房大厨章渝比拼刀工！