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金满仓是小厨房的管事师傅兼掌勺大厨，人胖胖的，笑得跟弥勒佛一样和蔼。
他站在灶台前，乐呵呵的应道：“二爷您来得正是时候，我给您和小郎君捞两块最上等的五花。”
说着，他就利落的捞起了两块特别漂亮的五花肉，切得方正，肥瘦均匀，足足有六层，呈现漂亮的棕红色。
切开，剁碎，又从一旁的小坛子里，捞出琥珀花纹的五香卤蛋，劈两半，蛋黄和蛋白一起，细细地切成丁……
狄先裕闻着香，好奇道：“这卤汁有多少种香料？”
金满仓手上活不停：“二十多种，您要方子的话，我等会让小徒弟给您送一份。”
“我就好奇一问。”狄先裕有点感慨，百无一用是码农啊！
要是他穿越到农家，这会儿不知道有多惨。
就单说这个卤味。他每每看小说，十本里有九本都是靠卤味起家。
在意识到自己缺了点文学天赋之后，他也曾对自己发出灵魂质问：
我会做卤味吗？
——如果买配好的卤料包，然后把肉和卤料包往电饭煲里一丢算的话，他勉强算会做……吧？
我认识几种香料？
——作为一名小时候读书吃家里和食堂，长大工作吃外卖的码农，他可能认识八角，因为料如其名，有八个角？最多再加香叶和茴香，一共三种！
我能背出一个好吃的卤方，包括每种配料的比例吗？
——呃。
去大学抓一百个大学生，不知道有几个会背的，反正他是不会的！
最简单、最家常，距离普通人最
近的卤味都不会，那玻璃、香皂、火药呢？
狄先裕：“……”
别看他看了不少基建种田文，但是工作太累太累了，看小说谁还带脑子？
看的时候：马冬梅
关上之后：马什么梅？
两天之后：主角叫什么？
……
最让他伤心的一问是：那我会什么？
——我编程是专业的，我会写软件！
心碎，卒。
当年，狄先裕小朋友低落了好几天，胖了五斤。
最后他想明白了，活在当下，享受生活，绝不搞事！
卷王和社畜还没当够吗？猝死的教训还不够吗？
快快乐乐地在爹和大哥的庇佑下，当一条滋润的咸鱼，岂不美哉？
狄先裕顺着卤味发散思维，在金大厨颇有节奏的剁肉声中，感慨地忆起了往昔。
小孩子就单纯专注多了。
狄昭昭昂着小脑袋，直勾勾地看着金师傅的操作，乌亮的眼睛眨都不眨一下。
直到最后一步，小勺盛着卤汁，浇入装满肉和蛋碎丁的白吉馍里。
“小郎君先尝尝味道。”金师傅笑眯眯的看着还没他腰高的狄昭昭，弯腰递给他。
狄昭昭两只小手捧着油纸包着的肉夹馍，笑得露出小白牙，夸道：“金伯伯真厉害，这个肉馍馍看着就特别好吃！”
夸完，就迫不及待“嗷呜”咬了一口，明显有些烫，却又舍不得张嘴，像是生怕香味跑出来，眼睛一下子就变得湿漉漉的。
忍不住发出“呜呜”的声音。
最先入口的是白吉馍，外皮酥脆焦香，内里十分软和，麦香味才沾满唇舌，肉汁一下就流出来。
这是咬到肉了。
肥瘦相间，浓油赤酱，带着卤香味的肉、蛋、面混合着香浓的肉汁，不断在舌尖翻涌。
“这才是肉夹馍啊！”狄先裕咽下最后一口，意犹未尽的感慨，好肉、好料、好心思，几十年的白案功底，他觉得记忆中
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