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醉鮮樓本就是徐弓家的產業，幾人到後便一同去了後廚。
「這邊是私廚，」徐弓把秋羲幾人帶到一間沒人的廚房，道，「現在那邊大廚房正忙著，沒人會過來打擾，賢弟只管發揮，需要什麼你跟我說，我叫人準備。」
秋羲在廚房裡掃了一眼，發現各種菜肉都有清洗過又切好的，應該是徐弓一早就準備請他們幾人過來吃飯，所以讓人提前準備好的了。至於缺的幾樣香料他早有準備，在來醉鮮樓前就從系統商城兌換過，因為數量兌換得少，所以總共只花了三百三十點積分代金券。
「那就有勞徐兄安排個打下手的人過來吧。」
畢竟現在可都是用的柴火灶，沒人幫他燒火可不好炒料。
「我來我來！」趙子升不等徐弓說話便率先應下。
「趙兄能行嗎？」秋羲一臉懷疑地看向趙子升，這人雖然是個吃貨，但怎麼看都是富貴人家的公子哥，還能會燒火？
要知道古代的柴火灶可不比現代的燃氣灶，火候一點也不好掌握，他剛穿過來那兩天光是琢磨怎麼生火就好了很多功夫。
想起自己穿越來的那天因為不會生火做飯還啃過生蘿蔔，秋羲心裡就一陣感慨。
趙子升拍胸口保證道：「小事一樁，賢弟只管交給我。」
等秋羲見趙子升動作熟練地開始生火，他有些詫異地多看了兩眼，隨後便放心地開始炒火鍋底料。
徐弓三人也都沒離開，而是站在一旁滿臉稀奇地圍觀。
只見動作利落地倒油下鍋，油熱後加入早就切好的蔥姜蒜，只是蔥姜蒜剛一下鍋，油鍋里就開始噼啪作響。
秋羲之前雖然在《菜譜大全》里學過怎麼做火鍋底料，但這還是他第一次練手。而且他本來也才剛穿越過來沒多久，之前在清溪村時大部分時候都在牛家蹭飯，來縣學又有膳房，所以他除了在家煮過粥炒過幾回臘肉芹菜之外，就是前兩回給柳郁做小饅頭。
可以說他目前的廚藝也就紙上談兵的水平，哪裡見過這麼大陣仗，所以剛一聽到油鍋里劇烈的噼啪聲，秋羲驚得立時朝後跳。
「賢弟賢弟，你別跑啊，快翻一翻，一會兒該糊了！」趙子升一見大廚跑了，立刻在灶膛前朝秋羲招手。
徐弓三人見了秋羲的狼狽樣，哈哈笑作一團：「沒想到賢弟還是個新手廚子。」
「這有什麼的，知道怎麼做就成。」
秋羲摸了摸鼻頭尷尬地狡辯，左手拎起鍋蓋當盾牌，右手拿著鍋鏟開始翻炒油鍋里的作料，直到作料爆出香味後，才把他在系統商城兌換的香料混在廚房裡的香料中一起下鍋。
正好醉鮮樓後廚日常都煲著高湯，等鍋里的料全部爆出香味後，秋羲又把高湯倒入鍋中煮開。
「齊活了，」聞著鍋中飄出的濃郁香辣味，秋羲拍拍手朝徐弓道，「徐兄快叫人拿五熟釜來。」
「誒，這就來！」徐弓聞著香味兒咽了口唾沫，連忙出去叫人拿五熟釜。
徐弓才剛已走出私廚，就見醉鮮樓的大廚和打下手的幫工紛紛圍在外面咽唾沫。
「少東家，這私廚里在做什麼好東西，好香啊。」大廚砸吧著嘴率先問道。
「裡面炒火鍋底料，」徐弓得意地笑道，「你們先去忙，一會兒我肯定給你們留點。」說完徐弓便叫人拿了五熟釜去盛湯底。
五熟釜是一口有五個小格的鍋子，中間的小格為原形，周圍有四個扇形格子拱衛，秋羲他們一共五人，正好一人用一格。
秋羲小心地把湯底舀進五熟釜中，剩下的湯底他便拿大湯碗裝好打包：「徐兄，這份湯底我一會兒帶走啊。」
剛做好新吃食，秋羲打算給柳郁留一份，他估摸著柳塵明天就能來給他送信，到時候正好把湯底給柳
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