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宋思意得意一笑,將筷子奪了回來,反了一邊,重新夾了一筷子,仔細嘗了一小口。
「沒錯,就是這個味道!」
嘴巴里的味道,唇齒留香,夠勁夠味。
宋思意點點頭,將蓋子重新蓋回去,「這玩意就是辣椒啊,當日我們一同做的。這味道是不是很特別?」
「是蠻特別的。」宋思慧點點頭,「剛才在外頭,大老遠就聞到味了。」
「回頭這辣椒醬還能加進餅里,味道也特別好,只是要掌控好量。」宋思意說道。
其餘兩人,若有所思地點頭。
只不過,宋思慧在考慮怎麼加辣椒醬,而宋明晏卻在回味辣椒醬的味道,他突然發現,這味道,還挺好吃。
他琢磨著,這辣椒醬要是能沾饃饃吃,那可比甜麵醬好吃多了。那味道一定咸香辣爽,十分過癮。
不得不說,還得是吃貨。
這上下五千年的美食智慧,可不就是饕餮們想出來的嗎?
宋思意醃製了新的東西出來,大家當然很開心。
後面的兩日,大家就把辣椒醬也帶在了配料里。
第一天就當作試吃推廣,給大家嘗嘗鮮先。
沒想到的是,辣椒醬很快就征服了大家的味蕾。
就連甜麵醬都要退讓一二。
吃過的人,當下被刺激到,但是緩過來,又很上癮。
「老闆,你這是什麼東西,怎麼味道那麼特別?」
今日出攤的人是二叔,他哈哈一笑,說道,「這是辣椒做的辣椒醬,味道辛辣。我們這不怎麼產這個,你可能沒嘗過。大梁的西南方向吃的人多。」
「竟然這麼新鮮呢?」
「這個我沒聽過沒嘗過,給我來一份試試。」
「我說老闆,你家新鮮玩意可真不少呢。」
一頓人一聽是個新鮮物件,紛紛都要嘗試。
有些人就嘗了嘗辣椒醬,有些人大膽直接配了煎餅。
因著宋思意是按照現代食譜改良的,這次的辣椒醬遠比古代調味品要精緻,口感也好得多。
味道也根據這個地區的口味調整了一些,沒有那麼辣,所以接受度更高。
大部分人都很喜歡辣椒醬的味道,少數人依舊覺得還是甜麵醬好吃。
幾天的功夫,縣城裡有幾個錢的人,幾乎都嘗了嘗。
宋家煎餅一下子風靡了整個縣。
就連縣大爺都派了小廝來購買,一買就是二十個。
家裡老的小的都要嘗嘗味道。
「您拿好。年紀大的人就嘗甜麵醬,那個味道溫和些。」二叔小心翼翼地將煎餅一個個裝進食盒裡,再根據宋思意的叮囑,給小廝講了一下注意事項。
「妥了。」小廝拎上食盒,上了馬車。
「了不得了,縣大爺都吃咱們的東西。」二叔擦了擦額頭的汗,剛才一下子二十個煎餅,哪怕冬日了,也熱得他冒汗。
「瞧你那個樣子。」小孫氏白了一眼自家漢子,「丫頭都說了,這麼新鮮的東西,那些個貴人肯定都想著買。這叫時尚潮流。」
「時尚潮流是什麼東西?我怎麼沒聽過?」二叔滿臉不解。
小孫氏噎了一下,也不知是什麼意思,「丫頭跟著她大哥念書,自然知道的比咱們多,你廢什麼話啊。」
宋思意當時也不偶是隨口一說。
這煎餅目前除了他們家,還沒什麼人做。
好吃又新鮮的東西,有錢有地位的人一貫都是喜歡新鮮。
自己嘗了見了,別人沒嘗過見過,自然是要互相炫耀的。
那些沒嘗過的人,可不就也要試一試,不然顯得自己比別人見識短淺。這就會引
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