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昨天他聽燕薇說小雞燉蘑菇鮮香美味，這不就送來了。
孟衛東趕到中心醫院時，已經來了十來個參加考試的人。這些人有一個共同點，便是別孟衛東年紀大。
其他人：怎麼來了個毛頭小子。這麼年輕，刀工練好了嗎？
他們不知道的是，孟衛東最厲害的便是刀工。恰好第一關就是比刀工，分三批比拼。台下坐的評委都是醫院各部門領導，他們看著比賽的人揮舞著菜刀刷刷切菜，交頭接耳議論誰切得更好。
因為孟衛東來的晚，被分到最後一組。可他的表現不俗，最先切完的不說，關鍵是切出的土豆絲基本粗細一致。要不是土豆形狀不規則，估計他能切出長短粗細相同的一盆土豆絲。
刀工比拼，最主要的就是比粗細均勻程度和操作時間。孟衛東用時最短，成品完美，在此關刀工獲得第一名，其他人沒有不服氣的，畢竟都是現場下的真功夫，做不得假。
接下來最重要的環節就是做菜了，因為中心醫院的領導重視這次招聘，每人需要做六菜一湯。只會做一兩道拿手菜不行，會做的拿手菜越多越好。
因為廚子會做的拿手菜多，醫院職工就有口福了，可以換著花樣吃。要不然每天每月每年吃那一兩道菜，再好吃時間長了也吃膩了。
這一關對孟衛東來說也是小意思，他能精準複製燕薇的做菜方式，跟燕薇學過很多菜的做法。
前世燕薇又在系統獲得不少好方子，廚藝更進一步，可以算是廚師中頂尖的大師了。孟衛東即便學到燕薇八成功夫，也能甩其他人一大截。
剩下那些人中不乏有人能做好一兩種拿手菜的，味道還可以說相當好，但是跟孟衛東做的色香味俱全的菜來說，就沒有可別性了。
因為這年頭大多數廚師要麼是拜師學的，要麼是家學淵源。家學淵源還好，長輩肯定會傾囊相授。如果跟大師傅學，誰知道師傅會不會留一手？就算師傅不留手，他們也沒有孟衛東的天賦，能精準掌握每一步做菜步驟。
所以招聘結果毫無疑問，醫院領導選擇讓孟衛東當醫院的食堂大廚。醫院又怕大廚突然轉職，面對無人可用的境地，又選了個二把手田來福。
周主任給兩位新職工開了證明，通知兩人：「你們先回去辦轉糧食關係和戶口等手續，早點來上班，最晚不能超過三天，超期視為自動放棄職位。」
兩人都是本市人，三天時間又比較寬裕，他們立馬應下。
孟衛東回村轉戶口和糧食關係時，頓時驚呆了老村長等人，「啥，你說被中心醫院食堂錄取了，到底咋進去的？」
像這種單位，沒點關係和本事別想進。
孟衛東：「去市里時，正好幫了醫院領導的忙，人家給了個機會，讓我去醫院食堂上班。」
大夥都認為，去食堂上班，沒文化沒關係，只要飯菜做的好吃就行，如果飯菜做不好，只能當雜工。
「你這轉過糧食關係去，就是正式工了，醫院領導還挺大方的，直接給你一個名額。」李會計說出重點。
孟衛東沒敢說是他自己憑本事考進去的，村里人都知道他的底細，突然爆出他靠廚藝去當大廚，肯定有人起疑心。等過上一年半載，再暴露他當大廚的事兒，即便是有人懷疑，他還可以說自己在廚藝方面有天賦，醫院又缺人，才讓他撿的漏。
這樣解釋的話，還能說得過去。孟衛東現在慶幸聽媳婦的話了，要不然真不好跟人解釋。
「好小子，你運氣可真不賴，以後竟然能去市醫院上班了，趕明兒有啥事，就去中心醫院找你。」
「大爺，我可不想你去醫院找我。」孟衛東說得一本正經。
老村長懵了，衛東這小子不是個忘恩負義的孩子啊，怎麼說這種話？
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