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楚振讓她幫忙的頻率也越來越高。

「小林你把豬肉剁碎了,待會兒汆豬肉丸子。」

林洛:……

等等他管自己叫小林?

食堂里這些職工,基本上都稱呼嫂子。

張嫂華嫂白嫂,按理來說楚振應該叫她林嫂子。

對方不叫她嫂子她也不好說什麼,畢竟後廚這一塊兒楚振說了算。

飯碗兒都在人家手裡攥著,她就別挑揀人家叫啥了?

林洛按照楚振的要求把豬肉切碎了然後剁成肉泥。

一中午的時間林洛的胳膊都要廢了,但是她忽然想出了一個掙錢的辦法。

她也可以自己做丸子賣丸子。

豬肉丸子這個東西應該做起來不複雜,做好了現成的,在鋼廠門口擺個攤應該不錯。

中午下班之後有兩個小時的時間,她可以利用起來。

林洛忽然間覺得眼前有星星在閃爍,她心裡的機械音在不停地迴響,那種即將要賺錢的快樂讓她整個人都亢奮起來。

她忽然覺得這世界上沒有什麼比賺錢更快樂的。

下午的時候楚振用林洛剁好的豬肉加入適當比例的澱粉,在加入配好的佐料攪勻了之後,燒好熱水汆丸子。

林洛在旁邊打配合,楚振往鍋里汆丸子,林洛將煮熟的丸子撈出來,兩個人配合得十分默契,不一會兒就做了滿滿的兩大盆。

楚振那張俊臉氤氳在白色的水霧裡映襯得越發俊美剛毅。

「把東西都收拾乾淨。」

楚振把丸子端走,讓林洛打掃衛生,林洛又把楚振剩下的那點調料研究了一下,裡面用到的調料她都記下了。

下班之後林洛就到市場買了五斤豬肉,豬肉都是挑選的紅白相間的五花肉,回家就開始行動。

難者不會,會者不難,林洛掌握了方法之後回家試了三次終於做出了她想要的味道。

煮熟的肉丸兒味道鮮美,保鮮得時間長,製作起來也比較方便。

不但可以做肉丸兒還能做魚丸兒,味道可以自由調節。

「甜甜,嘗嘗媽媽做的肉丸兒。」

林洛把自己做了半天的肉丸子全都端出來,把甜甜高興壞了,她最喜歡吃豬肉。

林洛馬上把丸子重新下鍋然後配上自己的調料,不一會兒就煮熟了,一個個肉丸兒圓滾滾地咬上一口滿嘴流油。

楚振做的丸子有帶餡的也有不帶餡兒的,林洛全都學過來了,丸子裡面空心的地方全都是油脂,鮮香入喉。

燒鍋的時候放上點生薑蔥花醬油,再配點花椒八角就能把香氣提起來。

甜甜吃完一個就停不下來了。

不用問了,一看就知道這小傢伙很喜歡。

林洛自己也美美地吃了一頓。

第二天林洛就在鋼廠門口找了個地方開始擺攤,她早上去市場把肉買回來做成丸子,中午的時候開始擺攤。

多的是工人下班的時候回家自己做飯,順便買點吃食回家能省不少事,也有的工人在食堂里買不到飯,只能到外面吃,林洛這裡就是很好的選擇。

做好的丸子,顧客可以帶走回家煮,也能加上湯料現做現吃。

現煮的丸子,熱油起鍋放上蔥花薑末香氣撲鼻,價錢還不貴,十五個肉丸一塊錢,一斤肉丸大約有四十五個,好豬肉才一塊多錢一斤,她一斤肉就賺兩塊錢。

第一天她做得不多,一共做了十斤。

她一開始支攤子就有人過來問。

廠里的人現在哪有不認識林洛的?她現在又在食堂工作,她做這個小買賣大家都不奇怪。

「來來,大家嘗嘗吧,今天我第一次擺攤,一塊錢十五個丸子,今天我

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