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的八卦，这个话题在包子上锅后就彻底结束了。
作为一个厨师，这点活必须是手拿把掐，聊几l句八卦就把一锅的包子包完了，顾老爹再次被遗忘，等啥时候闲下来了，可能才会提起劲头八卦他。
软软的大肉包子包好了，一个包子有拳头那么大，成年人两三个就饱饱的了。
顾红星提早分好了，姥姥三个，大舅大舅妈各两个，表哥一家子全都是一个。
倒不是顾红星抠，送个包子还定量。实在是供不起啊，这白面大肉包子，自家一个月都舍不得吃几l回，要不是表哥生病了，她才不会白送呢。
尤其是大表嫂也不像个会感恩的人，送多了，她都怕对方赖上自己。
毕竟前几l年还上门想借钱呢，这要是给点好脸色，没准哪天又要来哭穷借钱了，顾红星可没那闲工夫跟她来回拉扯。
公园那边的摊位暂时摆不了，顾红星索性也不去管了，但罐头和咸菜依旧做着，一些老顾客直接拿着碗来顾红星家买罐头。
附近的小娃娃们基本都认识顾红星了，有的小孩走到街上还会热情地跟她打招呼，还有直接喊她≈ap;ldo;罐头阿姨?()?[()]『来[]≈ap;看最新章节≈ap;完整章节』()”的，把顾红星逗得哈哈笑。
萝卜和白菜的收获季节一到，顾红星就全身心地投入到咸菜事业当中了。
萝卜保存不好容易变空心，味道就不好了，而且鲜萝卜腌制太久容易变味，都是提前两三天腌好就可以售卖了，所以顾红星没有囤萝卜，只打算现做现卖。
若是萝卜咸菜卖的不好就不做了，卖得好再去菜市场采购，平时卖个新鲜，不打算大批量腌制。
萝卜干咸菜可以长久保存，可以多腌制一些。
家里空地少，而且她也没时间晒干菜，索性直接在乡下买的晒好的萝卜干。萝卜干直接装在袋子里，可以摞在一起，相比于囤积鲜菜，干菜囤积起来更省空间。
至于大白菜，顾红星直接从乡下买了一大批，打算做成辣白菜和酸菜。
酸菜好弄，有粗盐就行了，辣白菜却是要下功夫的，要用非常丰富的调料腌制。
红辣椒、大蒜和生姜奠定辣的底调，乳酸发酵的酸加持风味，白菜、白糖、苹果和梨造就的甜，成为辣白菜的灵魂所在，这些调料缺一不可，所以顾红星没法做太多辣白菜。
调料集齐了，做出来的辣白菜相当好吃了。
辣，脆、酸、甜的特点让它非常的下饭，吃馍馍时就一口辣白菜，那是非常爽口的。
但调料太多，卖价肯定更贵，卖得不一定好，所以顾红星只做了两大缸，合计着应该足够卖一冬天了。
剩下的白菜都被腌成酸菜了，顾红星足足腌制了三十大缸的酸菜。
这些酸菜不批发
() 给赵家兄弟()，她打算自己卖?()『来[]≈ap;看最新章节≈ap;完整章节』()，她卖罐头时就跟这些熟客们推销过酸菜了，让她们想吃酸菜就直接来家里买。
白菜都是顾红星从乡下买回来的，城市里要8厘钱一斤的白菜，在乡下只需5厘钱。即便这个价钱，还有乡亲们抢着要卖呢，可惜顾红星用不了那么多，就只能每家都买点，让大家都赚点。
顾红星买回来好几l千斤的白菜，每一棵都是三斤左右，这样腌制成酸菜后，就可以直接按颗卖了。
一棵白菜的成本是一分五，算上粗盐和房租费，顾红星直接卖五分钱一颗，一棵白菜能赚上两分钱，一缸腌制一百棵酸菜，能赚上两块钱。
算上缸的价格，顾红星把这三十缸酸菜都卖光光，她也赚不回本钱，但是她还是做了，不是因为她傻
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