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「紅的是豬肉，用來做包子餡，綠的是西蘭花，一會涼拌吃。」回答的間隙，面已經和好，林清眠把面拿保鮮膜蓋住，等著醒好，然後轉身打開鍋蓋，攪了攪已經沸騰的白粥。
鍋蓋一掀開，白色的熱氣騰地一下竄了出來，彈幕又是一片驚呼。
【兔小球：哇～好神奇。】
【幸福的兔子：噴臉上好舒服哦，就像我上次去的溫泉泡腳體驗館一樣。】
這個比喻……算了，不能跟他們計較。
這是一條彈幕突兀地出現。
【美食狂熱愛好者：主播真是廚師？別連廚師證都沒考下來就過來糊弄人吧。那白乎乎的一鍋什麼東西？水煮營養液？這年頭什麼人都敢自稱廚師了，臉呢？】
林清眠待在廚房，都能聽見趙文星被這條彈幕氣到的罵聲。好在直播範圍以外的聲音都會屏蔽，不然林清眠還真不好解釋。
他看回彈幕，解釋道：「鍋里煮的是白粥，用大米加水熬煮，可以當做早餐。」
【美食狂熱愛好者：我只聽過瘦肉粥、菠菜粥、鮮蝦粥，都是white餐廳的招牌菜，你這個白粥是什麼垃圾玩意？白米加水煮出來什麼味道都沒有，跟喝營養液有什麼區別？】
林清眠表情平靜，伸手點擊那個，選擇禁言。他是0級主播，連審核期都沒過，禁言功能每天只能使用一次，只能禁言一個用戶半小時。
「一天一次的禁言機會送給你，拿好不謝。」
解決完噴子，林清眠開始準備包子餡料，前方突然出現一個顫巍巍發抖的小樹苗。
【幸福的兔子：剛才那個人太討厭了，送一個小樹苗安慰安慰主播。】
剩下兩個觀眾也跟著送了一個小樹苗。趙文星也緊隨其後砸了一個參天大樹。
小樹苗和參天大樹都是ljj的打賞道具，小樹苗價值100星幣，參天大樹價值一萬星幣。而且，ljj最人性化的是打賞道具不會抽分成，打賞來的錢全歸林清眠。
其他直播平台都會抽取一半以上的打賞道具費，這是ljj比其他平台強的一點，吸引了大量的主播入駐。而ljj又靠這些主播帶來的巨大流量獲取利益，每年單單是賣廣告位就能賺一筆天文數字。
林清眠笑著感謝了打賞的用戶，然後繼續認真地弄包子餡。
豬肉攪碎，加入蛋清蔥沫，放入鹽蚝油生抽白糖胡椒粉等調料，攪拌上勁。
緊接著就是灌湯包的重頭戲，皮凍。
林清眠從冰箱裡取出皮凍，昨晚奶白色的液體現在已經凝結成了半透明的白色固體，像是果凍一樣，q彈有質感。
把皮凍切成碎沫，拌進包子餡裡面，然後又放回了冰箱。因為皮凍遇熱就會融化回液體狀態，必須先放進冰箱冷藏。等把餡料包進包子裡一蒸，皮凍就會化成液體和肉汁融合。這就是灌湯包的秘訣所在。
林清眠一邊做一邊解說，幾個觀眾一直待在直播間裡面，好奇地看著聽著，越來越覺得新奇。
【胖妮兒：主播主播，麵團這是怎麼了？變得好粘啊。】
「那是面醒好了，能用來包包子了。」
他掀開保鮮膜，面已經醒好，剛才光滑白胖的麵團體積膨脹了一倍，表面變得坑坑窪窪，手感鬆軟無比，裡面布滿了蜂窩狀的氣孔。
林清眠拿出麵團，往案板上灑了點乾麵粉，開始揉搓麵團排氣，等蜂窩狀的氣孔全部消失，林清眠開始把麵團搓成長條，徒手揪出了一個個的小劑子。
這時，可能是到了高峰期，推薦位的效果顯現了出來，陸續不斷有觀眾涌了進來，短短時間直播間在線人數已經飆升到了三位數。
趙文星混在一群觀眾裡面，成功扮演了一名狂熱小粉絲，孜孜不倦地向新進
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