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第八十六回 全景效应 (第2/2页)

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阿塔娜熟睡,无风无奈只得就地歇息。

注:古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为蒸馏酒。据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓:\"仪狄始作,酒醪,变五味,少康(一作杜康)作秣酒。\"仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒,恐是果实花木为之,非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后,始于殷。

酒是一种由发酵所得的食品,是由一种叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。适当饮酒,可通络祛风,舒筋活血,驱寒暖身,消积健脾和安神镇静,具有一定的治病保健的功效。

饮酒的理想环境,昊彬就曾做过如下概括:

饮人:高雅、衰侠、直率、忘机、知己、故交、玉人、可儿。

饮地:花下、竹林、高间、画舫、幽馆、曲石间、平嘻、荷亭。另,春饮宜庭,夏饮宜效,秋饮宜舟,冬饮宜室,夜饮宜月。

饮候:春效、花时、情秋、瓣绿、寸雾、积雪、新月、晚凉。

饮趣:清淡、妙今、联吟、焚香、传花、度曲、返棹、围炉。

饮禁:华诞、座宵、苦劝、争执、避酒、恶谵、唷秽、佯醉。

饮阑:散步、歌枕、踞石、分匏、垂钓、岸岸、煮泉、投壶(《檀几丛书全集》卷下昊彬《酒政三则》)。

饮酒合适的时间:凉月好风,袂雨时雪;花开满庭,新酿初熟;旧地故友,久别重逢时饮酒,可达到宾主皆欢的愿望;而在日灸风燥,渡阴恶雨;近暮恩归,心情烦躁,不速客至,而有他期之时,则不宜饮酒。合适的场合:花前月下、泛舟中流、宅舍酒楼,只要使人感到幽雅、舒畅,便是饮酒的最佳场合。

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