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雖然他們誰也沒有嘗過這個餅是什麼味道,但看著裡面透出來的肉餡兒顆粒,幾個人誰也控制不住自己,不停偷偷咽著口水。
關曉曉把一個圓盤狀的大鐵鍋放在火上,燒熱了抹上油,然後把比臉都大的餅排列著放了進去。
餅一進去就被油煎的變了色,等它一面稍微定型,就可以翻面煎另一面。
兩面都定型後把火稍微調小,然後在四個孩子直勾勾的目光中,蓋上了蓋子。
香味順著蓋子縫隙不住的飄出來,蘇珊忍不住,小聲地問道:「姐姐,它什麼時候能好啊?」
關曉曉看他們那小饞貓樣子笑起來:「肉餡兒是生的,得燜幾分鐘,你們幫我出去叫薇薇安大姐姐進來,等你們回來它就快好啦。」
四個人忙不迭地跑出去了。
薇薇安是領著塔利安一起過來的,人還沒進門,就先聞到了香味。
塔利安眼睛都直了,感嘆道:「曉曉你是叫我們來吃東西的嗎?你怎麼這麼好!」
什麼好吃的都想著他們。
關曉曉制止了他想揭蓋子的手,說道:「想多了,還沒好呢,主要是叫你過來幫忙的。」
塔利安垮了臉,被薇薇安無情嘲笑了一番。
嘲笑完了,她主動挽起袖子洗乾淨了手,問道:「需要我們幫什麼忙?」
「包餃子。」
其實關曉曉一個人也能弄,她速度比在場所有人加起來都要快得多,但米飯已經上鍋,她還要分神烙餅,一心實在是不能好幾用,所以才把兩人叫過來幫忙。
她飛快地把剩下的那團麵團搓成長條分成小劑子,每三張疊在一起,擀麵杖來回擀上幾下,三張麵皮就一起被擀出來了。
她拿起麵皮舀上餡兒,包之前給裡面加上一個渾圓飽滿的蝦仁兒,兩手一合一捏,一個元寶似的大肚餃子就被放在了桌上。
薇薇安、塔利安:……
「你剛剛……是不是變了個魔法?」
她是怎麼手指一收一放隨便一捏就把兩樣不相干的東西變到一起的?
速度這麼快,是怕他們學會了嗎?
關曉曉看他們兩臉懵逼,才意識到自己做的不是新手操作,只得重新換了個方式。
「麵皮放手上,餡兒放進去,蝦仁放進去,然後對摺,先把中間捏起來,然後往兩邊捏,一定要捏緊,不然煮的時候露餡兒了就不好吃了。」
她換了個樣式,沒搞什麼花里胡哨的,就教了他們最簡單的月牙形餃子,她覺得這樣應該沒什麼難度了。
但她還是完全低估了塔利安的手殘程度。
「它怎麼捏不住了。」
「怎麼中間破掉了?」
「這兒也破掉了!」
關曉曉:……
她看了一眼塔利安手中漏洞百出補了好幾個補丁,大了好幾號的餃子,開始反思叫他過來幫忙是不是個錯誤的決定。
相對來講,薇薇安的發揮就穩定得多,雖然包出來的也丑的不能直視,但好歹不破不露餡兒,個頭也比較平均。
塔利安說話間又破了一個餃子,終於,連站在他旁邊觀摩的小孩子們都忍不住了。
「塔利安叔叔你太笨了,讓我來,我都學會了。」
洛克一路小跑洗乾淨了手,忍無可忍地將塔利安擠到一邊,自己上手包了起來。
關曉曉沒空再看,千層餅已經熟了,她得先把它們盛出來,重新烙新的。
於是放棄了這邊的熱鬧景象,轉去盛餅去了。
等她再過來的時候,發現洛克居然真的比塔利安要有天賦,哪怕第一個包的歪歪扭扭,後面的也明顯有進步,越來越板正了。
洛克的成功讓剩下的小
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