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「沒錯，」聶父難得地說了句話，「我以前去過一位大人的府邸，他們夏日也就冰冰綠豆湯和果酒糖汁，並不會像朝瑞這樣用果子做茶。」
「是嗎！」葉父沒想到自己吃的還比做官兒的好，難免好奇，「你細說說那大官家裡頭吃的什麼？」
話題不知不覺就拐了個彎兒。
葉朝瑞沒有參與他們的閒聊，心裡正在想另一件事。
受到冰塊的啟發，他想到了異世的夏日消暑神器——雪糕，他以前和小師妹看網絡短視頻學著做過，配方和做法都很清楚，但，百味居目前還不具備做雪糕的實力，連最起碼的冰窖都沒有，更別提價格昂貴的冰塊了。
當然，他也知道硝石製冰的方法，但作為平頭百姓，他根本拿不到那麼多的硝石，而且硝石制出來的冰無法形成大的冰塊，想凍雪糕，簡直是天方夜譚。
這個時候，葉朝瑞突然意識到自己不能只滿足於現狀，如若他僅止步於此，那連做個好吃的都要受到諸多限制。
再一細想，其實自己這家食肆，所有的配方，要不是有背景深厚的如意樓站在他背後，恐怕早就被惡狼分食殆盡了。
說實話，他這個秀才身份，在那些人眼裡根本什麼都不是……
「怎麼了？」聶弦望看他愁眉苦臉的，伸手按開他皺起的眉頭，「想到了什麼？」
葉朝瑞抿抿嘴，將自己的擔心告訴了他，並尋求他的建議，「你覺得我該怎麼辦？」
聶弦望對上一雙充滿信賴和期待的眼睛，思緒萬千，他其實一直都知道，葉朝瑞是終將騰飛的鳳凰，不可能一輩子拘於這處小山村，可是沒想到來的這麼快。
「你想做什麼就去做，我會陪著你。」聶弦望不怕他飛走，他要做的就是努力跟上，牢牢占據他身邊的位置。
不得不說，聶弦望這句話很好地緩解了葉朝瑞內心的焦慮，是啊，怕什麼，急什麼，有人與他一路同行。
這一瞬間，葉朝瑞豁然開朗，眉眼舒展，對著聶弦望笑了，「聶大哥，謝謝你。」
聶弦望點點頭，垂下眼，見葉朝瑞重新振作，他很高興，同時又有點失落，他想聽的不是謝謝。
葉朝瑞沒有察覺到他的內心，繼續和他探討以後，「對了，我們和牙行的三月之約快到了，月底要去把鋪子買下來。我近日查了帳本，到目前為止，食肆總共盈利一百二十多兩銀子，足夠了。」
「不用那筆錢，我們開業前說好的，店鋪一人一半，你出方子，我出鋪子錢。」聶弦望非常堅持這一點。
葉朝瑞沒和他爭論這個，「行，那就留著分利。」
說著又提到如意樓，「我們食肆能發展這麼好，離不開他們的庇護。爹說的沒錯，到底是背靠大樹好乘涼，我們要好好和齊掌柜打好關係。你說，我給他們送個方子如何？」
「送什麼方子？」聶弦望對葉朝瑞的大方已經麻木了。
「嗯……」葉朝瑞撓撓下巴，想了想，「就上次那個紫蘇桃子姜怎麼樣？如意樓有自己的冰庫，那道小吃冰鎮了更好吃，而且顏色好看，消暑開胃，在酒樓應該很好賣。」
「嗯，你說的算。」反正這道吃食還沒在食肆露過面，拿去送人可行。
「那就這麼說定了。」
葉朝瑞把贈方子這件事告訴給了家裡其他人，他們同意之後，翌日早上就和聶弦望去如意樓找齊掌柜。
齊掌柜忙迎上去，不動聲色地掃過他們的表情，眸光一閃，隨即笑容堆滿臉，「稀客啊，葉秀才和聶公子今日怎麼有空來我們如意樓？」
說著把兩人帶進了酒樓自用的雅間，叫個小二過來斟茶，「用我們最好的普洱茶！」
「好嘞！」
喝了杯茶，葉朝瑞說明了來
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