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第六十六章 香味 (第3/4页)

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真,好像這世上除了你就沒有別人似的,給人一種灼熱感,讓人感覺非常的不自在。

王晞不禁喉頭髮癢,輕輕地咳了一聲。

陳珞驟然笑了起來,黝黑的眼眸卻如碧水蕩漾,微波粼粼,有著春的溫暖。

「的確有事請教!」他道,聲音比平時說話低沉了幾分,顯得有些悠揚,「我想問你聞過乳香沒有?它是什麼味道?」

王晞一愣。

沉香、檀香、乳香,可以說是調香中最常用的三種香料,只不過沉香和檀香會用來做君香,乳香貴重稀少,多用來做臣香,更別說單獨使用了。如果不是愛香道的人,還的確不會一個一個的去分辨各種香料的味道。

可若說陳珞沒有聞過乳香,又不太可能。

她想到自己剛才的香料單子沒有開乳香,沒辦法單獨拿出來給陳珞聞聞,就仔細地想了想,儘量地用通俗的語言描述著乳香的味道。

「有點像胡椒的味道。」她道,「可也不盡然。它比胡椒的味道清涼,像樟樹的樹葉參雜了桉樹樹葉的味道,微微有點酸,還帶著點甜。非常的奇特。只要你聞過一次,你就一定不會忘記,永遠不會忘記。」

王晞想起自己第一次聞到乳香的味道。

覺得它太濃烈,有點討厭。

可聞久了,居然覺得它非常的好聞。

陳珞聽著「撲」地笑了起來,道:「我怎麼聽著不像是香料,像是吃的?」

他這話是什麼意思?

王晞有點不高興,道:「原本很多香料都可以用來調味做菜。比如說八角、桂皮、甘草,都是很好的調味品。」

陳珞戲謔地笑,道:「哪道菜要用甘草?我還是第一次聽說!你讓我也長長見識唄!」

坐井觀天!孤陋寡聞!

王晞哼哼地道:「潮鹵就少不了甘草啊!」

「潮鹵?」

「是啊!」王晞侃侃而談,「滷菜也分很多種的。像兩湖的滷菜喜歡炒糖,又稱為紅鹵,江南一帶喜歡白鹵,只用水和辛味料;還有一種用黃姜粉上色的,又稱黃鹵。再就是像我們蜀中,不管是紅鹵還是白鹵、黃鹵,一定是要加花椒和辣椒的。人家潮鹵,那就是一定要加甘草和魚露的。」

她說著,發現自己好久沒有吃滷菜,說得口水都要出來了。

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