第一中文网

第102节 (第2/5页)

天才一秒记住【第一中文网】地址:www.dyzww.cc

底火锅就是应用了米汤的这种习性。

用了米汤之后鱼的鲜与花的甜被完美的融汇在一起,它们彼此之间你中有我,我中还有你,再没有众人担心的那种相互抢味的问题。

吃过了东北的厚重,在享受南国的清闲,心满意足的众人来到了鱼宴的最后一站。

乔治正在与众人介绍自己菜品的做法与中心思想,他那一连串外国中文,听得两位老爷子头大,但是却又不得不听着。

因为对方给菜取的那些名字,什么人鱼公主、青蛙王子什么的故事内容是什么老爷子们完全不知道,活到他们这个年纪的,有哪个对外国童话能有了解的?除非是正在带孙辈的。

别说是他们,其它的评委里面对那些童话故事一知半解的也不在少数,因而他们只好一边端着碗筷吃东西,一边凑在这边听故事,以便能够更加了解厨师做的菜是否符合他们拟定的主题。

“哦,所以人鱼公主最后成全了爱人,自己则变成了海中的泡沫?难怪你这道汤中用了百香果,那种淡淡酸与入口之后涌上来的特异的香,就是海公主当时的心情吧,只要你过的好,我就满足了是吗?”

“青蛙王子是个傲慢的公主与变成青蛙的王子的故事?这故事听起来冲入点好多,怪不得你要在菜中加入薄荷,果然是辛烈还带着回凉,哈哈哈。”

“咦,白雪公主?这个故事我知道,美丽的公主和七个小矮人的故事,里面还有个恶毒的后妈王后对不对?我前几天才刚给孙女念过这个故事。所以你这道才里一定用了苹果,嘿嘿,果然,咦,这股香味是白松露?”

“妙呀,这个灰姑娘的名字起的好,看起来灰扑扑不起眼的一块小东西,虽能想得到它居然是黄唇鱼的鱼肝配上了照烧酱?这鱼子酱用的也好,提味的非常到位,有了鱼子酱的鱼肝就像是被施了魔法的灰姑娘,美的连王子都能给迷住。”

“最后一道甜品做的也很好,奶香与鱼香融合在一起,味道自然不冲突。月季花瓣用的可谓是点睛之笔,最后那一点点的涩,冲掉了鱼与奶的腥膻,让口中最后只余花香如梦似幻。乔治,这道甜品的名字叫什么?你刚才说的时候我们都没听清楚。”

乔治闻言又说出了一连串的英文,作为翻译的邹凯长了长嘴还是没给直接翻译出来,而是打岔说道:“这名字不太好翻译,还是叫奶心鱼肉布丁好了。”

热闹了一阵子之后,邹老爷子把有投票权的评委都叫到一起说道:“都吃过喝过也听过问过,想必诸位现在是心中有数,投票开始吧,大家一起帮着计票。”

第143章 恩怨

投票的规则很简单, 拥有投票权利的评委们, 自己更喜欢更满意那位大厨的制作的鱼宴, 就站到那位大厨餐桌的旁边去。

投票结束之后大家一起查人头,谁的人多谁就赢了。

规则虽然简单,但是邹老爷子的话说出去之后, 那些评委相互看了看谁也没动。

祁老爷子见状笑了笑说道:“既然大家都这么矜持,那就由我来打头阵好了。说实话今天站在这里比赛的三位,能力在伯仲之间, 他们每一位都很出色, 到外面做哪一家米其林餐厅的主厨都是绰绰有余。但比赛终归还是要有个输赢,仅从色与型和个人喜好上来说, 我的这一票会投给邹凯。”

说着老爷子便走出人群,站到了国色天香那一桌的前面。

邹家的亲友团们见状都很开心, 其余的人也没什么好说的,祁老爷子是苏杭人, 会更偏爱邹凯颇有淮扬菜风格国色天香也是可以理解的。

有人带了头,之后就好说了。

那位带着黄唇鱼过来,提供了鱼宴主食材的邱主任扶了扶自己鼻梁上的眼镜框说道:“大家都知道我是个外行人, 诸位说的那些色

本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!

如遇章节错误,请点击报错(无需登陆)

新书推荐

錦袍 不如纵情 剑修女皇又逆天 穿到古代开川菜馆 阳光很暖你很远 西游之从加入诸天聊天群开始 夜雨闻铃0新书