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李彤彤一開始還好奇地看他寫,到後來她撇了撇嘴自個兒看書去了。就是她,也挺看不上李成功那□□爬字的。
可寫字這事吧,短暫地練個十幾分鐘又能練出個什麼,李成功練了一陣就放棄了,他在試卷上籤上了名,寫得一筆一划,清楚是清楚了,端正卻還差一點。李字寫得有點兒歪了,成字瘸了腿,功字又太胖。
對這幾個字怎麼看他都不滿意。李成功對自個兒的名字也不太滿意,成功成功,太過淺白簡單了些,就好像女生的佳麗男生的佳偉一樣普通。名字寄予著人的厚望,他想要一個更內斂又更有含義的名字。
不過改名換姓的事只是偶爾對生活的一點兒抱怨,當下還是賺錢最重要。
過了立冬,天氣漸冷,匯君樓里的訂單越發多起來。好多人提早兩三個月來訂年夜飯春節飯。
人們的生活漸漸好起來,越來越多的人選擇在酒店吃年夜飯春夜飯。匯君樓作為一家西府老酒店,選擇在這裡吃團圓飯的人不少,特別是那些從外地歸家過春節的人,一頓團圓飯總想吃點家鄉菜。
為應對即將到來的忙碌春節,匯君樓的後廚又招了一批新的學徒,連李成功都帶著一個新學徒教擺盤。只是這新學徒以前在其他酒店裡做過,他看不上李成功那點技術,自以為是地覺得自個兒水平更高,李成功說句話他也不聽,到後來李成功就不管他了。
結果一個不注意,出事了。
有客人在冷盤中吃出了頭髮絲。
是個老客人,在匯君樓吃了很多年,所以沒鬧大。前台經理擺平了客人,這事傳到後廚,張師傅板著臉就是一頓罵。
出問題的是蓑衣黃瓜,匯君樓的名菜。自從李成功學會蓑衣刀後譚師傅放手讓他做,本該是他出的菜,只是那新來的學徒自以為是地想要秀技術,搶了這道菜過去。
出菜單上都有名字,蓑衣黃瓜上寫的是李成功,譚師傅指著他鼻子罵了個狗血淋頭,李成功想辯白一句一開口又遭一頓罵,新來的學徒這種時候閉著嘴在旁邊一聲不吭。
「師傅,罵錯人了,」朗弘揚燒完菜得了空隙過來看了眼,一看哼了一聲白了那學徒一眼:「這道菜一看就不是成功做的,咱們匯君樓什麼時候這么小氣巴拉用這么小的碟子裝蓑衣黃瓜。」
酒樓里哪道菜用哪種盤子裝都是有講究的,李成功最新版的蓑衣黃瓜,一向用的是大盤,擺成龍騰飛舞狀,還會用蘿蔔雕花做配。擺得就是一個大氣,做生意的那些顧客可喜歡點這盤菜。
張師傅滯了一下,反應過來了。匯君樓以前的蓑衣黃瓜確實是小盤擺法,後來李成功負責這道菜後換了大盤,擺得大氣喜慶,好多客人圖個吉利特喜歡點這菜。
錯歸錯,罵還是要罵的,這次換了種罵法,罵他自個兒的活不干好推給新人。
「師傅,您消消氣,我和成功說!」朗弘揚給他師傅端了杯水來,送他師傅去休息室坐坐,回來拉了李成功去後院洗菜區,問他咋回事。
「沒什麼,」李成功什麼都沒說。
「真沒事?」朗弘揚又問。
「沒事,」李成功插著口袋盯著廚房裡裝模作樣開始切菜的新學徒。
「那就行,」朗弘揚點點頭,還安慰他:「你今天也是倒霉,譚師傅剛好休息,譚師傅在的話肯定幫你說話。」
「朗哥,謝謝,」李成功開口道謝。
「也沒啥,」朗弘揚擺擺手:「幸而今天的顧客好說話,這事過去就過去了。」末了他還吐槽了一句:「咱們天天戴著廚師帽居然掉入了頭髮絲,就離譜!」
「誰知道呢,也許是廚房標準沒做到吧。」李成功知道自個兒搓壞搓壞的,就連那盤菜為什麼掉入頭髮絲他都知道。那新來的學徒也不知道是哪家酒店裡出來的
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